兵庫県佐用郡佐用町にある「ラーメンまこと屋 イオンタウン佐用店」は、佐用駅から徒歩約4分から12分の距離に位置するラーメン店です。イオンタウン佐用内にあり、車でのアクセスも便利で、中国自動車道佐用ICから約2.2kmです。駐車場はイオンタウンの敷地内を利用できます。
店内は58席が用意されており、木のぬくもりを感じる活気ある空間が広がっています。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、家族連れにも嬉しい座敷席、テーブル席など、様々なタイプの座席が利用可能です。ファミリー層を意識しており、「ご家族が笑顔で食べられる本物のラーメン屋」をコンセプトに掲げています。
メニューは、こだわりが詰まった牛骨白湯ラーメンをはじめ、鶏じゃんラーメン、熟成背脂醤油ラーメンが主力のようです。特に牛白湯ラーメンは、大量の牛骨から取られる濃厚でコクのあるスープが特徴とされています。鶏じゃんラーメンは鶏がらスープに鶏挽肉の旨味が溶け込み、白菜の甘みが加わったあっさりながら深みのある優しい味わい、背脂醤油ラーメンは熟成醤油に背脂を加えることで深いコクと味わいが生まれると紹介されています。これらの基本となるラーメンに加え、半熟煮玉子、青ねぎ、チャーシューなどをトッピングしたバリエーションや、赤辛牛じゃんラーメンのように辛さを選べるメニューもあります。サイドメニューには、国産豚肉と国産キャベツを100%使用した焼餃子やチャーハン、その他一品料理も用意されています。一部の情報では、高菜が食べ放題であるとの口コミも見られます。
料金については、昼夜ともに1,000円程度が目安とされています。各種ラーメンは800円台から提供されており、トッピングやセットメニューによって価格が変動します。
特別なサービスに関する詳細な情報は見当たりませんでしたが、お子様連れのご家族を歓迎する雰囲気や、お子様ラーメンがメニューに加わったという過去の情報もあり、ファミリー向けの配慮があることがうかがえます。卓上にはニンニクチップや紅ショウガ、ゴマといった味を変えるための調味料が用意されており、好みに合わせて味を調整できます。
全体的に、イオンタウンという立地から地元住民や買い物客が気軽に立ち寄れる雰囲気があり、幅広い層に利用されているようです。
