阪急六甲駅から徒歩約3分、六甲リッチライフ＆プラザの1階にある「樹珈琲店」は、自家焙煎のスペシャルティコーヒーを楽しめるカフェです。無農薬栽培の厳選された豆を使用し、一杯ずつ丁寧に淹れられるコーヒーは、深みと華やかさを兼ね備えた味わいが特徴とされています。テイクアウトも可能で、こだわりのコーヒーを様々なシーンで味わうことができます。
ドリンクメニューはコーヒーを中心に、紅茶なども提供しています。フードメニューには、モーニングやランチにぴったりのサンドウィッチや、食事としても満足感のあるメニューが用意されています。特に「和牛のローストビーフ丼」は、料理歴30年以上のシェフが6時間かけて低温調理し、表面を香ばしく焼いて仕上げるこだわりの一品です。柔らかくジューシーなローストビーフに、卵黄と、ご飯に混ぜ込まれた玉ねぎ、大葉、すりごまのアクセントが加わり、バランスの良い味わいが楽しめると評判です。また、「ローストビーフサンド」もテイクアウトが可能で、気軽に本格的なローストビーフを味わうことができます。デザートには自家製の「バスクチーズケーキ」があり、一般的なものよりもしっかりとした食感で、添えられた炭の岩塩との組み合わせがコーヒーとよく合うと好評です。パンやケーキは、同じ建物内にある「ブーランジェリー ビアンヴニュ コフレ 六甲」のものを使用しているとのことです。
店内は明るく清潔感があり、落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごすことができます。席については、外から見えにくい席や、窓から緑が見える席などがあり、居心地が良いという口コミも見られます。席数は合計10席程度という情報があります。駅チカでありながら閑静なエリアに位置しており、静かで落ち着いたカフェタイムを過ごしたい方におすすめです。お店の方のホスピタリティも高く、温かい接客も魅力の一つです。
