神戸市長田区久保町にある「日本茶カフェ 彩茶」は、神戸市営地下鉄海岸線 駒ヶ林駅から徒歩約2分（約150m）、JR山陽本線 新長田駅から徒歩約6分（約450m）の場所に位置しています。新長田アスタくにづか4番館の1階西側にあり、大正筋商店街からアスタくにづかに入り、商店街西側の広場沿い、駐輪場横に位置しています。駐車場も利用可能で、アスタくにづか3番館駐車場に駐車すると30分の割引サービスがあります。
このカフェは「お茶とお菓子、時々ごはん。四季を楽しむお店」をコンセプトにしており、日本の四季折々に合った日本茶や抹茶、それに合う和洋菓子などを提供しています。店主の実家が新長田で日本茶専門店を営んでおり、お茶屋の娘として育った店主が、両親の夢であったティーサロンやおばんざいのお店という思いを受け継ぎオープンしたという背景があります。店内はバリアフリーに対応しており、車椅子やベビーカーでの入店も可能です。座席数は16席あります。
メニューは、こだわりの日本茶ドリンクや季節の甘味、日替わりランチなどが楽しめます。ドリンクは静岡産特蒸し（400円）、八女茶（500円）、お薄（600円）などがあり、抹茶や和紅茶、その他の日本茶も種類豊富に揃っています。かき氷も人気メニューの一つで、特に京都の抹茶を使用した濃厚抹茶氷や、時期によって変わるフルーツかき氷があります。かき氷はSサイズ1,000円、Mサイズ1,500円、Lサイズ2,000円で、濃厚抹茶氷とフルーツかき氷の合いがけ（ダブル）も可能です。ランチは11:30から14:00まで提供されており、毎日献立が変わる手料理の日替わりおうちごはん（500円〜1000円）が数量限定で用意されています。日替わりランチは事前連絡で18:30まで取り置きが可能です。その他にも、お茶屋さんのお茶漬け（要予約 1000円）や和定食（要予約 1000円）といったメニューもあります。甘味としては、抹茶ぜんざい（お茶付き 600円）や吉野の葛を使用した葛餅（お茶付き 400円）、本日の和菓子（200円〜400円）などがあります。価格はすべて税込です。
特別なサービスとして、ペット同伴が可能である点が挙げられます。犬の同伴は13:30から19:00まで可能ですが、店内には看板犬がリードをせずに自由に過ごしているため、犬が苦手な場合は注意が必要です。ペット同伴の際には、リードやマナーバンドなど、他のお客様への配慮が求められます。また、離乳食などの持ち込みが可能で、お子様用の食器も用意してもらえます。日本茶や抹茶はオンラインショップでの取り寄せも可能です。テイクアウトも可能で、日本茶をテイクアウトする際にペットボトルや水筒を持参するとサービスがあります。貸切はできません。定休日は毎週木曜日と毎月第3水曜日です。
