神戸市中央区北長狭通に位置する「ROCK＆DINING！ ダイスキッチン」は、神戸三宮エリアでスパイスカレーと日本のロックミュージックを楽しむことができるダイニングバーです。神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅の西出口1から徒歩約3分、阪急神戸三宮駅の西出口からも徒歩約3分と、各線三宮駅からアクセスしやすい立地です。JR三ノ宮駅からも徒歩2分程度で到着可能です。細い路地にしっぽりと佇む隠れ家のような雰囲気が特徴です。
店内は、オシャレな空間にカウンター席が7席とテーブル席が2席あり、総席数は9席のこぢんまりとした造りです。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席はありません。全席禁煙ですが、入口に灰皿が用意されています。プロジェクターやTVが設置されており、バンド演奏やライブショーが行われることもあります。店舗貸切も可能で、5名から9名までで利用できます。お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
「ROCK＆DINING！ ダイスキッチン」の最大のこだわりは「スパイスカレー」と「日本のロック」です。店主が現役のバンドマンということもあり、店内には日本のインディーズロックを中心にカッコいい音楽が流れています。音楽やお酒、イベントを通して人と人との繋がりや楽しみを共有することを大切にしています。
メニューの中心はスパイスカレーで、グルメアプリのJAPAN MENU AWARDで三ツ星を受賞した実績があります。カレーには1時間じっくり炒めた玉ねぎと出汁が使用されており、スパイスを12〜13種類使いながらも辛さは控えめで、鰹や昆布の旨味、玉ねぎの甘みを感じられる優しい味わいが特徴です。定番メニューとして「神戸ロックキーマ」と「旨味広がるサバカレー」があり、これに週替わりのカレー1種を加えた3種を提供しています。単品はもちろん、2種あいがけや3種あいがけでも楽しめます。「神戸ロックキーマ」は豚ひき肉を使用しており、出汁とスパイスの香りが穏やかに広がる一品です。カレー以外にも、名物の「情熱のタコライス」や「渾身のロコモコ」、「ゴーヤチャンプルー」など沖縄グルメや一品料理も提供しています。おつまみは380円程度から用意されており、リーズナブルな価格設定です。ドリンクは、焼酎、ワイン、カクテルなど各種取り揃えがあり、特に奄美大島の黒糖焼酎を使用した「日本一のレモンサワー」が人気メニューの一つです。ランチタイムはドリンクがサービス価格になることもあります。
ランチ営業は土日祝の12時から15時まで、ディナー営業は月曜日から金曜日、祝前日が18時から翌0時まで、土日祝が18時から翌0時までとなっています。平日ランチは予約制です。不定休のため、最新の営業情報は店舗のSNSなどで確認するのがおすすめです。テイクアウトやウーバーイーツなどの宅配サービスも利用できます。「ロックなキーマカレー」は冷凍でのお取り寄せも可能です。ライブイベントや弾き語りイベントの出演者、一日店長、持ち込み企画なども募集しており、音楽や楽しいことを通じた交流が盛んなお店です。
