兵庫県神戸市中央区相生町に位置する「居酒屋だれやめ」は、JR神戸駅から徒歩約4分から5分、高速神戸駅、ハーバーランド駅からもそれぞれ徒歩約5分ほどのアクセスに便利な居酒屋です。
店内は、手前にカウンター席が9席あり、奥には座敷席が用意されています。座敷席は通常6席ですが、詰めることで最大8名程度まで利用できるようです。昔ながらの昭和の雰囲気が感じられる空間となっています。総席数は15席程度という情報も見られます。
このお店の大きな特徴は、宮崎県から直送される新鮮な「みやざき地頭鶏（じとっこ）」を使った料理と、宮崎の焼酎が楽しめる点です。「だれやめ」とは南九州の言葉で「疲れを取る」という意味があり、美味しい料理と焼酎で日頃の疲れを癒してほしいというコンセプトがうかがえます。
メニューの中心はみやざき地頭鶏を使った料理で、新鮮な鶏刺し（水・木曜限定）、たたき、焼き物、揚げ物など、様々な調理法で地頭鶏を味わうことができます。特に人気のメニューとして「地頭鶏たたき」のももとむねの盛り合わせがあり、通常メニューのほか、「ちょい飲み手帖」の特典としてハーフサイズでの提供もあったようです。日替わりメニューでは、旬の野菜を使った一品料理も提供されています。
ドリンクメニューは焼酎が豊富で、特に宮崎の焼酎が充実しています。宮崎の焼酎は度数が比較的低めなものが多く、ストレートやロックで飲むのがおすすめとされています。様々な銘柄を試せる「飲み比べ3種セット」も用意されています。ビールは一番搾りの生ビールなどが提供されています。
平均予算は3000円程度で、ランチ営業は行っておらず、火曜日から金曜日、祝日、祝前日は16:30から22:00まで、土曜日と日曜日は12:00から22:00まで営業しています。定休日は月曜日です。予約については、ホットペッパーグルメなどでネット予約ができる場合があるようです。支払方法については、各種クレジットカード（VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners Club、Discover）やPayPay、楽天ペイ、d払い、au PAYといったQRコード決済も利用可能という情報があります。
全体的に、新鮮な宮崎地頭鶏を使ったこだわりの料理と、豊富な種類の宮崎焼酎をアットホームな雰囲気で楽しめる居酒屋と言えるでしょう。
