ポテトラボ 阪急西宮ガーデンズ店は、兵庫県西宮市高松町にある阪急西宮ガーデンズ本館1階東モールに位置するさつまいもスイーツの専門店です。阪急西宮北口駅からは連絡デッキで徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。運営会社はよつばしフーズ株式会社で、石垣島で育てられたさつまいもを使用したスイーツを提供しています。
この店舗はテイクアウト専門店のため、店内に食べるための座席はありません。購入した商品は、店前のベンチや阪急西宮ガーデンズ内のフードコートなどを利用して楽しむことができます。
ポテトラボでは、様々なさつまいもを使ったスイーツやドリンクを取り扱っています。特に人気なのは「元祖おいもパフェ」で、紅はるかのペーストや焼きいも、いもケンピ、紫いものアイスクリームなどが盛り沢山に使用されています。また、「スプーンで食べる生スイートポテト」も看板商品の一つで、なめらかで濃厚な口どけが特徴です。紅はるかや蜜郎芋といった品種を使ったスイートポテトや、季節によってはビーツやショコラ、チョコバナナなど様々なフレーバーが登場することもあります。これらの生スイートポテトは、そのままはもちろん、冷やしたり温めたり、アイスクリームと合わせたりと様々な食べ方で楽しめます。一つ一つ丁寧に手作りされており、防腐剤不使用、無添加無着色、グルテンフリーであることも特徴です。焼きいもや蜜芋ブリュレ、おいものサンド、おいもクッキーなどもメニューにあります。ドリンクでは紅芋ラテやオレオラテなどが提供されています。
オンラインショップでの購入も可能です。手土産やギフトにも適したギフトボックス入りの商品も用意されています。
営業時間は10:00から20:00または21:00までのようですが、時期によって変動する可能性があり、定休日は阪急西宮ガーデンズの定休日に準じます。最新の情報は店舗に直接確認することをおすすめします。