神戸市東灘区、六甲アイランドに位置する「スペイン料理 RICO」は、六甲ライナーのアイランドセンター駅から徒歩わずか2～3分というアクセス便利な場所にあります。リバーモールイーストの1階に店を構え、駅からの近さが魅力です。また、三ノ宮からのバス（通称サブローバス）を利用し、神戸ベイシェラトン前で下車してすぐというアクセス方法もあります。アイランド北口駅やマリンパーク駅からも徒歩圏内ですが、アイランドセンター駅からのアクセスが最も便利と言えるでしょう。
店内はバルセロナのバルの味と雰囲気を再現しており、気取らずにおいしいスペイン料理を楽しめる空間が広がっています。国際色豊かな六甲アイランドという土地柄もあり、外国人のお客様やスポーツ選手も多く訪れる、活気がありつつも落ち着いた雰囲気のお店です。料理には早朝から市場で仕入れてくる新鮮な食材を使用するなど、素材へのこだわりが見られます。また、科学調味料を一切使用しない調理法は、お子様連れのお客様も安心して食事を楽しめるポイントです。
提供されるメニューは、本格的なスペイン料理を中心に、パスタやピザといったイタリアンメニューも豊富に揃っています。ランチタイムには日替わりで5種類のメニューから選ぶことができ、特にラザニアはランチメニューとして提供されることがあるようです。口コミではリゾットやフェットチーネ、パスタ全般の美味しさに定評があり、パスタは無料で大盛りにできるサービスもあるとのことです。ランチの価格帯は1,000円程度から利用できるようです。
ディナータイムには、様々なタパスをはじめ、スペインの高級生ハムであるハモンセラーノ（1,200円税込）、定番のアヒージョ（880円～税込）、ラザニア（1,300円税込）などが楽しめます。魚料理や肉料理、パエリア、リゾットなど、幅広いアラカルトメニューが用意されており、ワインやカクテルなどドリンクメニューも充実しています。複数の料理を少しずつ楽しめるタパスの盛り合わせや、ホタルイカのサラダ、鴨のベリーソースなども好評のようです。また、4名以上で利用できる「バルセロナコース」（7品、4,950円）などもあり、宴会やグループでの利用にも適しています。ディナーの予算は一人あたり3,000円から4,000円程度が目安となるようです。
店内には30席の席があり、カウンター席も完備されています。個室はありませんが、オープンテラス席があり、心地よい外の空気を感じながら食事を楽しむことも可能です。貸切も可能で、50人以上での利用にも対応できる場合があります。
特別なサービスとして、お祝いやサプライズの相談に応じてくれたり、テラス席ではペット同伴が可能だったりします。また、テイクアウトにも対応しており、自宅でもお店の味を楽しむことができます。ベジタリアン向けのメニューについても相談できるなど、お客様の様々なニーズに対応しようという配慮が見られます。子供連れのお客様も歓迎しており、家族での利用も安心です。
支払い方法はPayPayは利用可能ですが、クレジットカードは利用できません。駐車場は店舗にはありませんが、近くにコインパーキングがあるため、車での来店も可能です。店内は全席禁煙ですが、テラス席では喫煙が可能です。また、スポーツ観戦ができる設備もあるため、イベントがある日などは賑わいを見せることもあります。六甲アイランドで本格的なスペイン料理やイタリアンを気軽に楽しめる「スペイン料理 RICO」は、様々なシーンで利用できる地域に根ざしたお店と言えるでしょう。
