神戸市中央区中山手通に位置する「創作鉄板 BOO!」は、三宮駅からのアクセスが良い場所にあります。神戸阪急三宮駅から北へ、東門筋にある丸岩ビルの1階奥にひっそりと佇む隠れ家のような鉄板焼き店です。神戸市営地下鉄の三宮駅西出口2からは徒歩約2分、阪急神戸本線の三宮駅からは徒歩約2分(約126m)と、駅からの距離も近く利用しやすい立地です。JR神戸線三ノ宮駅西口からも徒歩約6分程度の距離にあります。
店内は黒を基調としたシックで落ち着いた雰囲気で、ムーディーなJAZZが流れており、大切な人との食事にも適しています。カウンター席が中心となっており、目の前でシェフが調理する様子をライブ感と共に楽しむことができます。高級感がありながらも居心地の良い空間が提供されています。奥にはDJブースも完備されているとのことです。
提供される料理は、神戸の名店で研鑽を積んだ店主が手がける創作鉄板料理です。厳選された黒毛和牛の中でもA5ランクの雌牛にこだわったステーキや、日替わりを含む全7種類のチーズから好みのものを選べる名物の【チーズ玉】などが人気メニューとして挙げられます。【チーズ玉】は5カ国7種類のチーズから選択可能で、中でもフリコ・スモークペッパーチーズが人気No.1と紹介されています。とろとろ半熟オムレツも人気の一品で、甘辛く煮込まれた国産和牛のスジとふわとろの半熟スクランブルエッグが組み合わされています。豚玉も提供されており、甘いソースと辛いソースを選べ、ふわふわの生地に鰹節と青のりがたっぷりかかっています。これらのメニューはテレビでも紹介されたことがあるようです。前日までの予約でランチ営業も行っているようです。
ドリンクメニューも豊富に取り揃えられています。価格帯については、ディナーでの利用で5,000円から5,999円程度を想定している情報が見られます。特定のクーポンを利用すると、ネット予約およびコース利用の方限定で乾杯用のスパークリングワインのサービスがあるようです。
店舗は日曜日が定休日となっており、営業時間は月曜日から土曜日の18:00から翌2:00まで営業しています。