兵庫県姫路市白銀町に位置する「BAR963」は、山陽電鉄本線山陽姫路駅から徒歩約2分、JR姫路駅からは徒歩約3分の場所にあります。白銀交差点から西へすぐの、ピンクとイエローのネオンが輝く外観が目印です。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。営業時間は18:00から翌2:00までで、不定休です。チャージ料金は18:00～19:00以外は500円（税抜）がかかります。
店内は、外観のポップなイメージとは異なり、高級感あふれる落ち着いた空間です。デザイン性の高いテーブルや照明、居心地の良いソファ席、そして大きな壁のアートなどが配されており、非日常的なラグジュアリーな雰囲気を演出しています。ヨーロッパの古城を思わせる内装は、細部までこだわりが感じられ、写真映えするポイントも多いようです。
メニューは、アルコール・ノンアルコール合わせて350品以上と非常に豊富です。特にウイスキーの品揃えにはこだわりがあり、ジャパニーズウイスキーから世界のウイスキーまで幅広く取り揃えています。リーズナブルなものから高級なものまであり、好みに合わせて楽しむことができます。シャンパン、ワイン、ビール、焼酎、日本酒、各種カクテルなども提供しています。ドリンクに加え、フードメニューも充実しています。ウイスキーに合うとされる「名物 大人のポテサラ」や、昔ながらの味わいを再現したという「オムライス」、低温調理でじっくり仕上げた「姫路和牛を使った極上ローストビーフ」、イタリア産のパンツェッタを使用した「本場イタリアの味を再現！イタリア産パンツェッタを使用したペペロンチーノ」など、こだわりの逸品が揃っています。価格帯は、カボチャの種が418円、オリーブの実が418円、ミックスナッツが528円、旬の野菜のピクルスが528円、ピスタチオが638円、いぶりがっこ、クリームチーズのせが638円、名物 大人のポテサラが638円、ハトヤのチーズちくわ ピリ辛明太マヨの炙りが638円、黒トリュフポップコーンが748円、フライドポテト トリュフの香りが748円、絶品しっとり鶏のレバーパテが748円、馬刺し有名店『菅乃屋』の本格派 馬肉ジャーキーが748円、カニクリームコロッケが858円、激辛 平塚辛子明太子が968円、若鶏の竜田揚げが968円、ニンニク薫るガーリックシュリンプが968円、日替わりチーズ盛り合わせが1078円、日替わり生ハム盛り合わせが1298円、オムライスが1298円、トマトとクリームチーズが生ハムに恋をしました1408円、旬のフルーツの生ハム巻きが1408円、とろける牛すじカレーが1408円、本格ナポリタン グアンチャーレ使用が1408円、イタリア産パンツェッタを使用したペペロンチーノが1408円、濃厚カルボナーラが1518円などが見られます。コース料理もあり、90分飲み放題付きのコースは4,378円（税込）から、シェフ自慢の逸品が揃ったコースは6,578円（税込）から提供されています。単品飲み放題は90分で3,278円（税込）です。
座席はカウンター席とテーブル席があり、総席数は13席または14席程度です。カウンター席は6席、テーブル席は2席（1席あたり3〜4名）あります。ソファ席も完備されています。個室も利用可能で、14名様用が1室あり、10名様からの完全貸切に対応しています。店内は全席禁煙ですが、電子タバコのみ喫煙可能です。
特別なサービスとして、10時から16時までのオフタイム貸切プランがあります。最大12名まで利用可能で、料金は1時間あたり8,580円（税込）です。飲食物の持ち込みも可能です。また、予約者限定の特典としてフード1品サービスなどのクーポンが提供されることもあります。誕生日特典やドリンクの持ち込みも相談できるようです。
このBARは、多様なウイスキーと充実したフードメニュー、そしてラグジュアリーな空間が特徴で、一人で静かにお酒を楽しむのはもちろん、デートや女子会、パーティーなど様々なシーンで利用できるでしょう。お昼の時間帯の貸切利用にも対応しており、多様なニーズに応えるお店と言えます。
