兵庫県丹波市柏原町に位置する「昭和お好み焼劇場 うまいもん横丁 丹波店」は、懐かしい昭和の雰囲気の中で、お好み焼きや鉄板焼きを中心とした豊富なメニューを楽しめる飲食店です。JR福知山線（宝塚線）の柏原駅からは徒歩約20分（約1.6km）、石生駅からも徒歩約23分（約1.8km）ほどの距離にあります。隣には系列店の「らーめん八角」があります。
店内は昭和30年代のレトロな内装が施されており、落ち着く懐かしい空間が広がっています。お好み焼きのソースの香りが食欲をそそり、訪れる人々に郷愁を感じさせます。各テーブルには鉄板が設置されており、熱々のお好み焼きや鉄板焼きを最後まで美味しく味わうことができます。子供向けのサービスとして、自分でソフトクリームを作れるコーナーや、昭和の駄菓子を集めたコーナーも設けられており、ファミリー層にも嬉しい工夫が凝らされています。店内は全面禁煙となっています。
メニューはお好み焼き、モダン焼き、もんじゃ焼き、明石焼き、とろじゅう焼、広島焼、そばめし、焼きそばなど、バラエティ豊かです。お好み焼きでは、豚玉やイカ玉といった定番の「昔ながらのお好み焼」が670円（税別）から提供されています。モダン焼は、クレープ生地の「播州風」と、お好み焼き生地の「大阪風」から選べます。焼きそばは豚やイカ、塩ネギマヨ、うま辛キムチ、シーフード塩バター、牛すじ、ホルモン牛すじなど種類が豊富で、麺大盛りに変更することも可能です。価格は豚焼そば・イカ焼そばが各858円（税込）です。広島焼は豚、イカ、エビ、スジ、ミックス（豚・イカ・エビ）があり、価格は990円（税込）から設定されています。もんじゃ焼きには、たこ・紅生姜が入ったたこ焼もんじゃ（1,012円 税込）などがあります。一品メニューやランチメニューも充実しており、ランチタイム（土日祝はオープンから15時まで）には焼き肉定食や肉盛り焼きめし、焼きめし定食、オムライス、山盛り唐揚げなどが、味噌汁とフリードリンク付きで提供されています。価格は焼きめし定食が780円（税込）などです。夕食の平均予算は約2,000円、昼食の平均予算は約1,000円とされています。メニューの価格は更新日によって変更されている場合があるため、最新情報は店舗への確認をおすすめします。
座席については、半個室や掘りごたつ席があり、家族連れや学生グループ、年配の方まで幅広い層が利用しやすい空間となっています。最大35人までのグループ利用も可能です。ただし、個室やソファ席の情報は見られませんでした。
特別なサービスとしては、平日限定や休日限定の飲み放題付きコースが用意されています。平日限定の無限飲み放題は18時からは1,320円、20時からは1,089円（いずれも税込）で、ソフトドリンクの無限飲み放題もあります。休日事前予約限定の90分飲み放題は1,628円（税込）です。予約限定で、生ビールを含むアルコール飲み放題120分付きのコース（3,500円 税込）やソフトドリンク飲み放題120分付きのノンアルコールコースもあります。ホットペッパーグルメでは、10名以上の予約で1名無料になるクーポンが掲載されていたこともあります。また、一部の情報では、特定の日に唐揚げが特別価格で提供されるサービスがあることが示唆されています。
店舗はネット予約に対応しており、クレジットカードやQRコード決済も利用可能です。駐車場も50台分完備されています。年中無休ではなく、特定の曜日が定休日である場合があります。
