京都で生まれたお好み焼き・鉄板焼きのチェーン店「京都 錦わらい」の宝塚店は、兵庫県宝塚市中筋に位置しており、JR福知山線の中山寺駅から徒歩約11分、阪急中山観音駅からは徒歩約18分、阪急山本駅からは徒歩約19分の場所にあります。中山寺中筋7丁目交差点から北へ100mの分かりやすい立地です。駐車場も50台分完備しているため、車でのアクセスも便利です。
店内は総席数125席あり、最大32名までの宴会にも対応可能です。清潔感のある広々とした空間で、家族連れから一人での利用まで幅広いシーンに対応しています。
「京都 錦わらい」は、京都の食文化を背景に、お好み焼きや鉄板焼きを提供しています。看板メニューは「わらい焼」と「京天焼き」の二つです。
「わらい焼」は、京都・錦で生まれた特製のふわふわとした「オムそば風」のお好み焼きです。生地、出汁、麺、ソース、マヨネーズソースに至るまで全て独自開発されており、門外不出のオリジナルメニューとして多くのリピーターに支持されています。新鮮なキャベツのシャキシャキ感や素材本来の甘み、やわらかい麺と半熟卵が混ざり合うふわふわの生地が特徴です。濃厚なコクと旨みのあるオリジナルソースと、まろやかで程よい酸味と甘みのマヨネーズソースが絶妙なバランスを生み出しています。家庭では真似できない、鉄板の厚みと強い火力で焼き上げる職人技が光る逸品です。ふわふわ感をより楽しみたい方には、国産つくね芋を使った「たっぷりとろろのわらい焼き」もおすすめです。
もう一つの看板メニューである「京天焼き」は、ソースがいらない「塩お好み焼」という新感覚のお好み焼きです。オリジナルスパイスが加えられており、あっさりとした塩味と、カリカリとした食感、そしてカイワレ大根のシャキシャキ感が特徴です。こちらも生地に出汁がしっかり効いており、ソースなしでも美味しく食べられます。
これらの名物メニューに加え、豚キムチや砂ずりの塩焼き、シマチョウ辛みそ焼き、やわらか牛ハラミ焼き、九条ねぎとせせりの鉄板焼きなどの鉄板焼きメニューも豊富に揃っており、居酒屋としても利用できます。京都ぽーくのBIG餃子なども提供されています。
ランチタイムの予算はおおよそ800円程度、ディナータイムは2000円から2999円程度、宴会利用では2500円程度の予算で楽しめます。飲み放題付きの宴会コースも用意されており、「王道わらいコース」「お手軽豚玉コース」「お肉たっぷり贅沢コース」など、予算や好みに合わせて選べる様々なプランがあります。
営業時間は、平日がランチタイム11:30から15:00（ラストオーダー14:30）、ディナータイム17:00から23:00（フードラストオーダー22:15、ドリンクラストオーダー22:30）です。土日祝は11:30から23:00（フードラストオーダー22:15、ドリンクラストオーダー22:30）まで通し営業しています。定休日は不定休のため、店舗への事前確認がおすすめです。
宝塚店は、他の系列店と比較してもお好み焼きの生地が特にふわふわしているという口コミもあり、地元で人気のお店です。提供される料理の美味しさだけでなく、広くて清潔な店内、家族連れへの配慮なども評価されています。
