兵庫県神戸市兵庫区、新開地エリアに位置する「肉バル☆イタリアン Vivere ヴィヴェーレ」は、上質な肉料理と本格的なイタリアンを融合させた魅力的なレストランです。各線からのアクセスも良好で、JR神戸線「神戸」駅からは徒歩約5分、神戸高速鉄道「高速神戸」駅からは徒歩約3分、神戸高速鉄道「新開地」駅からも徒歩約6分と、駅チカで立ち寄りやすい立地が特長です。お仕事帰りの一杯から、特別な日のディナーまで、様々なシーンで利用しやすいでしょう。
店内は落ち着いた雰囲気に包まれており、デートや記念日、女子会など、ゆったりと食事を楽しみたい場合に適しています。親しみやすいスタッフのサービスも、訪れる人々に好評で、リピーターにつながっている一因と考えられます。総席数は28席との情報がありますが、個室やソファ席に関する詳細な情報は見当たりません。プライベートな空間を重視する場合は事前に確認すると良いでしょう。
「肉バル☆イタリアン」という店名の通り、自慢の肉料理は特に高い評価を得ています。ジューシーなステーキや、人気の炙りユッケは多くの人が注文するおすすめメニューの一つです。イタリアンメニューも豊富で、アヒージョやパスタ、ピザなどが楽しめます。ボリューム満点のエビとキノコのアヒージョは990円（税込）、定番のマルゲリータピザは価格情報が見当たりませんでしたが、黒毛和牛ローストビーフサラダは1,430円（税込）、プチトマトとモッツァレラのカプレーゼは880円（税込）などの前菜も揃っています。複数人でシェアするのにぴったりな、1人前990円（税込）から提供されるチーズフォンデュも人気を集めています。フライドポテト550円（税込）やオニオンリング660円（税込）といった気軽なサイドメニューもあり、バル使いにも最適です。ドリンクは生ビールが550円（税込）、ソフトドリンクが330円（税込）から提供されています。価格は2022年8月1日より一部改定されている可能性があるため、最新の価格は店舗へ直接お問い合わせください。
特にワイン好きには嬉しいサービスとして、ワインバイキングが用意されています。豊富な種類のワインを好きなだけ楽しめるため、肉料理やイタリアンとのペアリングを存分に堪能できます。美味しい料理と共に、心温まるおもてなしが提供されるヴィヴェーレは、コストパフォーマンスの高さも評価されており、気軽に本格的な味わいを楽しめる点が魅力と言えるでしょう。営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日の17:00から23:00（料理L.O.22:00、ドリンクL.O.22:45）で、日曜日は定休日となっています。遅い時間まで営業しているため、二次会などにも利用できる可能性があります。
