兵庫県神戸市垂水区清水が丘３丁目１-２０に位置していた「かっぱ寿司 垂水舞子店」。電話番号は078-787-3988でした。公共交通機関を利用する場合、山陽電鉄本線の西舞子駅からは徒歩約20分（約1.5km）、山陽電鉄本線 舞子公園駅からは徒歩約23分（約1.8km）、JR山陽本線の舞子駅からは徒歩約25分（約1.9km）の距離にありました。舞子駅からはバスも運行しており、西岡橋バス停からすぐの場所でした。車でのアクセスも便利な立地で、店舗の1階部分には広々とした駐車場が完備されており、多くの方が利用されていました。
この店舗は、全国に展開する回転寿司チェーン「かっぱ寿司」の一つとして営業していました。店内は132席を備え、カウンター席やテーブル席があり、お一人様からご家族連れ、友人同士など、幅広い層の利用に対応していました。個室の用意はなく、店内は全席禁煙で快適な環境でした。特に家族連れにとっては利用しやすい配慮がされており、入口付近には待合スペースが設けられ、子供用の椅子やお茶の提供など、従業員によるきめ細やかなサービスも見られました。
提供されていたメニューは、定番の握り寿司、軍艦、巻物をはじめ、季節やフェアごとに変わる期間限定メニューも豊富に揃っていました。人気の寿司ネタには、とろ鯖たたき、コリコリとした食感が特徴の漬け真いかみみ、天然デカネタさより、エンガワ大葉のせ、ハマチ、サーモンバジルマヨ炙り、生ハムのバジルマヨ、とろサーモンなどがありました。また、豪快イカ天マヨや、カリフォルニア巻きにデンブが乗った華やかロールといった個性的なメニューも楽しめました。お寿司だけでなく、サイドメニューも充実しており、本格的な味わいのラーメン（過去にはコクうま鬼煮干しラーメンや麺屋一燈監修の濃厚魚介ラーメンなども提供）、揚げたて熱々でサクサクの天ぷら盛り合わせ、茶碗蒸し、デザート（ショコラチーズケーキなど）などがあり、特に茶碗蒸しやイカ天マヨは一部利用者から好評でした。期間限定ネタでは、肉厚で旨味が濃厚な大切生銀鮭や、手頃な価格で提供されていた大とろ中とろ合盛りが人気でした。
価格帯は全体的にリーズナブルで、「財布に優しい」と評されており、多くのメニューが一皿100円台から提供されていました。ランチタイム、ディナータイムともに、一人あたり2000円以内の予算で十分に満足できる価格設定でした。
利用に関するサービス面では、dポイントの利用が可能で、クレジットカード（VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners Club）や一部電子マネー（iDなど）での支払いにも対応していました。店内には醤油皿や、お湯が出る蛇口が設置されており、利用者にとって便利なサービスでした。注文はタッチパネルで行い、注文した商品がレーンに乗って席まで届けられるシステムが主でしたが、時期によっては直接テーブルに運ばれる方式も採用されていました。お持ち帰り用の電話予約が可能だったほか、Webからの予約・注文、さらにUberEatsや出前館を利用した宅配サービスも提供されており、自宅でもかっぱ寿司の味を楽しむことができました。過去には平日に時間限定の食べ放題企画が実施されていた時期もあり、大変人気でした。
かっぱ寿司 垂水舞子店は、豊富なメニューを手頃な価格で提供し、特に家族連れにとって利用しやすいサービスが行き届いた、地域に根差した回転寿司店として営業していました。
