兵庫県加古川市尾上町養田に位置する「炭火焼 串まる」は、焼き鳥や串カツを中心とした炭火焼居酒屋です。山陽電鉄本線の尾上の松駅から徒歩約10分、高砂駅からは徒歩約20分、浜の宮駅からは徒歩約27分と、最寄り駅からは徒歩圏内にあります。また、かこバスの大崎停留所からは徒歩約1分、旭西停留所からは徒歩約5分、養田停留所からは徒歩約7分と、バスでのアクセスも比較的便利です。車での来店の場合、東播磨南北道路 加古川中央ICより約14分です。店舗には駐車場も備わっています。
店内は全32席あり、落ち着いた空間が広がっています。一人でも気軽に利用できるカウンター席や、複数人での利用に適した座敷席があります。ただし、個室は完備されていません。
メニューは、炭火でじっくりと焼き上げた串焼きが中心です。皮、身、ねぎま、せせり、肝、心臓、ぼんじり、軟骨、砂ずり、ホルモンなどの定番部位から、玉ひもや心のこり、スタミナ焼といった変わり種、上身のチーズ焼や明太子マヨ焼、梅しそ焼、つくねなど様々な種類の串焼きが楽しめます。一人前は基本的に2本での提供で、価格は275円（税込）からとなっています。野菜串やウィンナー、エビなども用意されています。また、串焼きの盛り合わせも提供しており、価格は550円（税込）です。タレにもこだわりがあり、タレ自慢の串揚げも人気で、こちらも様々な種類が275円（税込）から用意されており、盛り合わせは550円（税込）です。他にも、さつまいもや山芋、なすびなどの天ぷら、モンゴ、タコ、赤エビといった海鮮の天ぷらも提供しています。価格は440円（税込）から660円（税込）です。
串焼きや串カツ以外にも、一品料理が充実しています。速攻メニューとして、漬物盛り合せや辛々キャベツ（各220円）、冷奴明太子、枝豆、なめ茸おろし（各330円）などがあります。鉄板焼では、つくねとチーズのパクリや山芋バター（各550円）などがあります。タタキは、ひねもも、もも、ササミ（各660円）の鶏肉に加え、奇跡の味と称される牛タタキ（880円）もおすすめです。お刺身は、肝、ズリ、ササミ、心臓、ももといった鶏のお刺身（各550円）が楽しめます。
ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、様々な種類のお酒が揃っています。特に日本酒や焼酎にこだわりがあるようです。宴会にお得な単品飲み放題も2時間2000円から利用できます。
おおよその予算は、ディナータイムで一人あたり3000円から3999円程度です。クレジットカード（AMEXのみ）や電子マネーでの支払いも可能です。
お祝いやサプライズにも対応しており、テイクアウトも可能です。子供連れでの利用も歓迎しており、家族でも利用しやすい雰囲気です。隠れ家のような落ち着いたロケーションで、ゆっくりと食事やお酒を楽しむことができます。
営業時間は火曜日から日曜日、祝日、祝前日の17:00から23:30で、ラストオーダーも23:30です。定休日は月曜日ですが、月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日が定休日となります。
