神戸市東灘区深江北町にある「大鳳餃子」は、創作餃子の専門店です。阪神電鉄本線「芦屋駅」から西口より徒歩約7分、阪神本線「深江駅」からは徒歩約9分、JR東海道本線「甲南山手駅」からは徒歩約10分の場所に位置しています。駐車場はありませんが、近隣に有料駐車場があり、利用料金の一部負担サービスがある場合もあります。
店内はカウンター席とテーブル席があり、総席数は20席程度です。個室や座敷、ソファ席はありません。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、友人・知人や家族連れでの利用も多いようです。店内ではBGMとしてジャズが流れているという情報もあります。
大鳳餃子の最大の特徴は、その名の通り多彩な創作餃子です。特に「マカロン餃子」は見た目もカラフルでSNS映えすると評判で、テレビ番組でも紹介されたことがあります。マカロン餃子には、すじ、ゆず、ポテト、たけのこ、イカスミ、チーズ、キムチ、しそ、うめなど、9種類の味が詰め合わせになっています。素材の味を大切にしており、何もつけずにそのまま美味しく味わえるように工夫されています。
定番の焼き餃子や水餃子に加え、イカスミ餃子やたけのこ餃子、もち餃子、梅餃子、キムチ餃子など、ユニークな餃子が豊富に揃っています。また、「手羽餃子」も人気メニューの一つで、手羽先に餃子の餡を詰めて揚げたものです。これらの餃子は、店内で食べるだけでなく、テイクアウトやオンラインショップでの購入も可能です。
餃子以外のメニューとしては、白菜キムチや大根キムチ、ポテトサラダ、甘酢の彩りサラダなど一品料理もあります。スープはわかめスープや玉子スープ、ご飯や雑炊も提供しています。過去にはデザートとしてゆずシャーベットや抹茶アイスがあったという情報も見られます。
予算については、ディナーで1500円から3000円程度の範囲が多いようです。QRコード決済（PayPay、メルペイ、auペイ）が利用できますが、クレジットカードや電子マネーは利用できません。
お店は17時から23時までの営業で、ラストオーダーは22時30分です。定休日は毎週月曜日ですが、月曜日が祝日の場合は営業します。テイクアウトのみ12時から14時まで対応している時期もあったようですが、最新の情報は店舗に直接確認することをおすすめします。店内は全席禁煙です。貸切も可能とのことです。
大鳳餃子は、創業者が福岡県大牟田市で昭和38年に開業し、平成10年に現在の地に移転してきたという歴史を持っています。身体に優しい素材を心がけており、その味は地元だけでなく全国にもファンがいるほどです。メディアでも度々紹介されており、その注目度の高さがうかがえます。
