兵庫県丹波市柏原町田路に位置する「丹波みなと」は、JR福知山線石生駅から徒歩約19分、または柏原駅から徒歩約37分の場所にあります。駐車場も完備されており、車でのアクセスも便利です。,,
このお店は、加東市にある「ばんしゅう港」の2号店として2020年にオープンしました。 「ばんしゅう港」が海なし県でも美味しい海鮮を提供することをコンセプトにしているのに対し、「丹波みなと」は漁港に近い立地を活かし、より新鮮な魚介を提供することを目指しています。 モットーは、その日の朝に仕入れた新鮮な魚介をリーズナブルな価格で提供することです。
店内は昭和の雰囲気を感じさせるレトロな空間が広がっており、昭和歌謡が流れるどこか懐かしい居心地の良い雰囲気です。, 席は開放的なテーブル席に加え、店主の調理風景を見られるカウンター席も用意されています。 また、ゆったりと過ごせる暖かく落ち着いた照明の個室や、最大28名まで収容可能な掘りごたつ席もあり、様々なシーンに対応可能です。 掘りごたつ席は間仕切りで区切ることで、4名、6名、8名といった人数に応じた個室としても利用できます。 小さな子供連れでも安心な座敷席も用意されています。
メニューは、仕入れにこだわった鮮度抜群の魚介を使った日替わりの刺身や魚料理が特におすすめです。,, その日の朝に仕入れた一番良いものを、種類によって温度管理を変えて鮮度を保ち、素早く提供することを心がけています。 長崎県産の本マグロや新鮮なトラフグなどがリーズナブルな価格で提供されることもあります。
魚料理以外にも、大阪新世界の味を楽しめる本格的な串カツや、年中楽しめるおでん、種類豊富なおばんざいなど、お酒に合う多様な料理が満載です。, 元串カツ屋の店長が油と衣に徹底的にこだわり、独自配合の衣と手作りのソースで作る串カツは本場の味として提供されています。 おばんざいの中では、通常の3倍の厚みがある新潟県栃尾の油揚げが人気です。
コース料理も用意されており、歓送迎会におすすめの9品コースや、海鮮会席コース、冬季限定のとらふぐ食べ尽くしコースなどがあります。, 単品メニューとしては、やみつきキューリやエイヒレあぶり、塩こんキャベツなどの軽食から、チーズオムレツ、小海老唐揚げ、するめ天、フライドポテト、月見つくね、屋台の下足焼き、ししゃも焼き、湯豆腐などがあります。 ドリンクはアサヒスーパードライや二階堂、プレーンチューハイなどが提供されています。
テーブル席とカウンター席は喫煙可能です。
