JR姫路駅から南へ徒歩約7分、山陽姫路駅からも徒歩約10分の場所に位置する「ステーキのどん 姫路店」は、気軽に立ち寄れるファミリーレストランとして地域に根ざしています。駅からのアクセスも良く、駐車場も完備されているため、車での来店も便利です。
店内は広々としており、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事が楽しめます。一人での利用はもちろん、家族や友人との食事にも適した空間が提供されています。座席はテーブル席が中心で、少人数から利用しやすい4人掛けの席が多く用意されています。残念ながら個室や座敷、掘りごたつ、カウンター席、ソファ席、テラス席の情報は見当たりませんでした。全席禁煙となっています。Wi-Fiも利用可能です。
「ステーキのどん」は、「圧倒的なボリューム、オリジナリティーのあるメニューづくりで、地域で一番愛されるステーキレストランでありたい」という想いを掲げています。おいしくてお手頃な価格でステーキを提供することを目指しており、特に肉の旨みを引き出す熟成方法にこだわったステーキや、ふっくらジューシーで肉汁たっぷりのハンバーグが自慢です。
メニューの中心はステーキとハンバーグで、様々な種類とグラム数が用意されています。例えば、ステーキメニューには芳醇牛ハラミステーキ、熟成リブロインステーキ、テンダーロインステーキ、激アツステーキなどがあり、それぞれ130gから300gまで選べるものがあります。価格帯は激アツステーキ130gが1,848円（税込）、熟成リブロインステーキ150gが3,278円（税込）などとなっています。ハンバーグメニューには、定番のどんハンバーグや和風ハンバーグ、チーズインハンバーグなどがあり、どんハンバーグは1,408円（税込）です。ハンバーグには130gと200gが選択できるものもあります。これらのメインメニューには全て、おかわり自由のライス・パン、そしてスープバーが付いてきます。ライスとパンの両方がおかわり自由なのは嬉しいサービスです。スープバーではオニオンスープなどが提供されており、おかわりする人も多いようです。
ランチメニューは毎日17時まで実施しており、土日祝も利用可能です。ランチメニューにもライス・パン・スープバーのおかわり自由が含まれています。ランチメニューの価格帯は手軽なものではチキングリルステーキランチやどんハンバーグランチが790円（税込869円）からあり、サーロインステーキランチ（150g）は1,890円（税込2,079円）など、幅広い価格帯で提供されています。日替わりランチもあり、ハンバーグやグリルにもう一品が曜日ごとに変わる内容で提供されています。
サイドディッシュやサラダ、キッズメニュー、デザート、ドリンク、アルコールなども充実しています。シェアして楽しめるサラダや、食後のデザートも各種揃っています。
特別なサービスとしては、全てではありませんが一部のメニューでステーキソースが複数から選べる場合があることや、ベビーフードが用意されていること、おむつ交換台があることなど、お子様連れへの配慮が見られます。テイクアウトやUber Eats、出前館での注文も可能です。22時以降の利用には深夜料金が加算される場合があります。過去には期間限定でステーキなどの食べ放題企画も開催されたことがあるようです。
