兵庫県神戸市中央区北長狭通に位置する「焼肉どんどん 三ノ宮店」は、阪急神戸本線 神戸三宮駅から徒歩約3分、JR神戸線 三ノ宮駅から徒歩約5分と、アクセス便利な立地にあります。旧居留地・大丸前駅や元町駅からも徒歩圏内です。
ウッドテイストの内装に赤い椅子が配された店内は、焼肉店というよりはカジュアルなイタリアンバルのようなおしゃれな雰囲気です。総席数は51席で、最大51名までの宴会も可能です。カウンター席もあり、一人でも気軽に利用できる点が特徴です。お座敷や掘りごたつ、個室、ソファ席はありません。店内は全席喫煙可能で、分煙されています。
この店舗は精肉店直営とされており、上質な国産和牛を手頃な価格で提供することにこだわりを持っています。名物として知られるのは「ねぎタン」で、細かく刻んだ青ネギがたっぷりのった、見た目にもインパクトのある一品です。タンは Sサイズと通常サイズがあり、薄切りで片面をさっと炙り、ネギを巻いて楽しむのがおすすめです。その他にも、鹿児島県産黒毛和牛を仕入れている「本日の和牛特上肉盛り」や、自家製スープと盛岡冷麺を組み合わせた「どんどん特製冷麺」も〆の名物として人気です。定番のカルビやロースはもちろん、和牛カメノコ、和牛友三角、和牛炙りシンシンといった希少部位、豚足焼きや牛タンしゃぶ、厚切りベーコン、ヤゲンなどのメニューも揃います。また、自家製キムチやナムル盛り合わせ、炙りユッケ、ガツキャベツ、和牛スジポン酢、たたき昆布キュウリ、ウルテ刺し、白センマイなど、サイドメニューやこだわりの逸品も充実しています。
平均予算は通常利用で3,500円、宴会利用で4,000円程度とされていますが、別の情報源では5,000円から6,000円程度とする記載も見られます。メニューの価格帯は、ねぎタンが1,430円（税込）、本日の特上肉盛り合わせが3,278円（税込）、和牛カメノコが1,078円（税込）、和牛ロースが1,100円（税込）、和牛カルビが1,100円（税込）などです。
営業時間は17:00から翌朝5:00まで（料理L.O.4:00、ドリンクL.O.4:30）と深夜まで営業しており、定休日はありません。これにより、遅い時間からの利用も可能です。
特別なサービスとして、スタッフ全員にあだ名があり、気軽に声をかけることで何かが起こるかもしれないといったユニークな点があげられます。また、お得なクーポンが利用できる場合もあります。予約は可能で、ネット予約にも対応しています。クレジットカードやPayPayでの支払いも可能です。Wi-Fiも利用できます。お子様連れの入店は不可とされています。換気性能の高い無煙ロースターを使用しており、店内の換気にも配慮されています。
