兵庫県神戸市灘区王子町にある「神戸斎藤珈琲店」は、阪急神戸本線 王子公園駅の東口から徒歩約1分、または徒歩すぐの場所に位置するカフェです。JR灘駅からも徒歩約9分、摩耶駅からも徒歩約10分と、電車でのアクセスが非常に便利です。
このお店は、コーヒー豆の輸入・焙煎・加工・販売からレトルト食品の製造・販売を手がける「株式会社神戸はいから食品本舗」が運営しており、「全ての方に幸せなひとときを」をメインコンセプトに掲げています。自社で焙煎したこだわりのコーヒーと、パティシエが手作りするスイーツを提供しています。
メニューの中心は、サイフォンで丁寧に抽出される自家焙煎コーヒーと、添加物をあまり使用せず新鮮な素材で作られる手作りケーキなどのスイーツです。コーヒー豆は常時10種類前後が用意されており、注文を受けてから抽出するため、提供までに5分ほど時間がかかります。それぞれの豆に合わせて自社焙煎されたコーヒーは、コクがありマイルドな味わいが特徴です。スイーツは、デコレーションケーキや季節のフルーツを使ったタルトなど、常時20種類前後がショーケースに並びます。生クリームデコレーションケーキは4号から7号まで対応可能で、バースデープレートを付けることもできます。季節のタルトには旬のフルーツがたっぷりと使用されています。その他にも、サンドイッチやパスタ、シュークリーム、アイスクリームなどもメニューにあります。価格帯はランチ、ディナーともに1,000円前後と利用しやすい設定になっています。テイクアウトも可能で、ケーキや焼き菓子、コーヒー豆、ドリップコーヒーなどを持ち帰ることができます。
店内にはテーブル席が合計8席あり、2名用のテーブルが3卓用意されています。ナチュラルで落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとコーヒーやスイーツを楽しむことができます。全席禁煙のため、小さなお子様連れでも安心して利用できます。貸切には対応していません。特別なサービスとして、ケーキは前日までの予約でデコレーションケーキなどが用意可能です。また、ホットペッパーグルメには、金額から100円割引になるクーポンがあるようです。
駐車場は完備されていませんが、近隣に複数のコインパーキングがあります。定休日は毎週水曜日で、月に1回火曜日が休みになる場合もあります。営業時間については、月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日が10:00から20:00まで（料理・ドリンクL.O. 19:30）となっています。支払いは各種クレジットカード（VISA、Master、AMEX、DINERS、JCB）、電子マネー（交通系、nanaco、iD、QUICPay）、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）が利用可能です。適格請求書発行事業者であり、インボイス対応の領収書発行も可能です。電源と無料Wi-Fiも利用できます。
お店のこだわりとして、自社焙煎の新鮮なコーヒーを通じて、訪れる人々にささやかな幸せを感じてもらうことが挙げられます。スイーツ部門でも、未経験者も歓迎し、新商品開発にも参加できるような環境で手作りにこだわっています。テイクアウト需要も高く、特にケーキは人気です。
