兵庫県姫路市の駅前町、みゆき通り商店街に位置していた「勝手にサワーホルモンおいで屋 姫路北口みゆき通り店」は、JR姫路駅および山陽電鉄本線の山陽姫路駅から徒歩およそ2分というアクセスしやすい場所にありました。オウバクビルの2階で営業していたこの店舗は、2021年6月29日にオープンしましたが、残念ながら2024年1月31日をもって閉店しました。
かつて営業していた期間中、この店舗の最大の特徴として多くの利用者に親しまれていたのが、全卓に設置された卓上サワーサーバーでした。これにより、自分の好みのサワーシロップを選んで、席を立つことなく自分だけのオリジナルサワーを「勝手に」注いで楽しむことができました。これは待ち時間なく気軽にドリンクを楽しみたいというニーズに応えるサービスとして好評でした。飲み放題メニューも提供されており、特に「勝手にサワー飲み放題」は90分間リーズナブルな価格で利用でき、さらに料金を追加することで生ビールやハイボールなども飲み放題の対象に加えることが可能でした。ソフトドリンクの飲み放題もあり、アルコールを飲まない方も楽しめるよう、美酢のソーダなども用意されていました。
店舗はホルモン焼肉店として、牛、豚、ホルモンといった焼肉の定番メニューに加え、豊富なサイドメニューを提供していました。単品での注文はもちろん、様々な種類のホルモンや焼肉、サイドメニューを楽しめる食べ放題コースも複数用意されており、価格を気にせず存分に味わいたいという方々に選ばれていました。また、特定期間にはちりとり鍋を提供していたこともあり、焼肉以外のメニューも提供されていました。全体的にコストパフォーマンスが良いという評判があり、美味しいホルモンや焼肉を手頃な価格で楽しめる店舗として支持を得ていたようです。店内は明るく開放的な雰囲気で、店員さんの接客や対応も良いという口コミが見られました。一人焼肉での利用も歓迎されており、気軽に立ち寄れる雰囲気も魅力の一つでした。支払い方法としては、各種クレジットカードにも対応していました。
