和創居酒屋 HARUは、兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬に店を構える居酒屋です。詳しい住所は神戸市西区伊川谷町有瀬650-1のプラザ大蔵B号となります。このお店は、お車でのアクセスが非常に便利で、近くの大蔵谷インターからは約6分ほどの距離に位置しています。店舗の敷地内には22台分収容可能な駐車場が完備されているため、車を利用して来店する方にとって大変利用しやすい環境です。公共交通機関を利用する場合、山陽本線の朝霧駅が最寄りとなりますが、駅からお店までは2km少々距離があるため、タクシーやバスなどを利用するか、お車での来店が現実的と言えるでしょう。営業時間は夜間のみで、18:00から翌3:00まで営業しています。料理のラストオーダーは翌2:00、ドリンクのラストオーダーは翌2:30となっています。
お店の大きな特徴は、和食をベースにした創作料理を提供している点にあります。伝統的な和食の技術や考え方を大切にしながらも、そこに新しい発想や洋風の要素も積極的に取り入れた、枠にとらわれない多彩なメニューが揃っています。料理の種類は豊富で、一品あたり250円からという非常にリーズナブルな価格設定も魅力の一つです。これにより、様々な料理を少しずつ試したり、グループで多くの種類を楽しんだりすることが容易になっています。
和創居酒屋 HARUが特にこだわりを持っているのは、新鮮な魚介類です。お店のオーナー自らが毎朝市場に出向き、その日の朝に水揚げされたばかりの昼網鮮魚など、最も状態の良い魚を厳選して仕入れています。こうして仕入れられた新鮮な魚を使ったお刺身の盛り合わせは、お店を訪れたらぜひ味わいたい看板メニューとして知られています。鮮度抜群の魚を使ったお刺身は、魚本来の旨味を堪能できるだけでなく、彩り豊かに盛り付けられており、見た目にも美しいと評判です。魚料理以外にも、旬の野菜を使った料理にも力を入れており、素材の味を活かした美味しい料理を提供しています。また、利用シーンに合わせて選べる各種コース料理や、お得な飲み放題メニューも用意されており、宴会などにも便利です。
店内の空間は、落ち着いた雰囲気の中にもおしゃれな要素が散りばめられた洗練された内装です。一部にはユニークなロフト式の空間もあり、普段とは少し違った非日常感を味わいながら食事や会話を楽しむことができます。席の種類も豊富に用意されており、様々なニーズに対応可能です。お一人様や少人数での利用にぴったりのカウンター席が6席あります。また、プライベートな時間を重視したい方のために、周囲を気にせずゆっくりとくつろげる完全個室が充実しているのが嬉しいポイントです。テーブルタイプの個室が5部屋と、ゆったりと足を伸ばせるお座敷タイプの個室が1部屋用意されており、デートや女子会、友人との食事、家族での集まり、ビジネスシーンなど、幅広い目的で利用することが可能です。お店全体の席数は34席となっており、比較的小規模ながらも、個室を多く備えることで多様な利用シーンに対応しています。店内は全席喫煙可能となっています。
このお店は、少人数での食事や飲み会から、大人数での宴会まで、様々なシーンで利用されています。特に友人や知人との集まりで利用されることが多いようです。宴会については、2時間半以上の利用も可能となっており、職場の同僚や地域の集まりなど、多様な規模の宴会に対応しています。また、誕生日や記念日といったお祝いの特別な日の利用も歓迎しており、事前の相談によってサプライズの演出にも協力してもらうことができます。お店をスムーズに利用するためには、事前のネット予約がおすすめです。予約をしておけば、待つことなく席に案内してもらえます。支払い方法についても、現金の他、各種スマート支払いにも対応しており便利です。ただし、お店のルールとして、20歳未満の方の入店は同伴の場合も含めお断りしているため、利用の際は注意が必要です。美味しい創作料理と新鮮な魚介、そして居心地の良いおしゃれな個室空間で、特別なひとときを過ごせるお店と言えるでしょう。
