神戸市兵庫区にある「焼肉わきた」は、神戸市営地下鉄山手線 湊川公園駅、神戸高速南北線 湊川駅から徒歩約4分、神戸高速東西線 高速神戸駅からは徒歩約5分の場所に位置しており、アクセスしやすい立地です。2017年6月5日にオープンしました。
神戸牛や特選黒毛和牛をリーズナブルな価格で楽しむことができる点がお店の特徴の一つです。お一人様でも気軽に利用しやすい雰囲気で、ランチ営業も行っています。木の温もりを感じられる店内は落ち着いた空間で、カジュアルに過ごすことができます。
メニューには、神戸牛や黒毛和牛を使用した様々な部位の焼肉、ホルモン、一品料理、ご飯もの、スープ、デザートなどが揃っています。ランチメニューでは、温玉すじ丼定食（620円）、ビビンバ定食（620円）、焼肉丼定食（国産薄切りカルビ使用 700円）、冷麺定食（700円）、ステーキ丼定食（お肉150g 1,200円）といった丼ぶり定食のほか、ハラミ定食（豪州産やわらかハラミ 990円）、ハラミ・ホルモン定食（990円）、ホルモン定食（990円）、つぼ漬け焼肉定食（黒毛和牛カルビとハラミ 1,280円）、大盛ハラミ定食（1,580円）、黒毛和牛バラ焼すき定食（1,580円）などのサービス焼肉定食、さらに黒毛和牛焼肉定食（黒毛和牛カルビ・ロース 2,100円）、上黒毛和牛焼肉定食（上黒毛和牛三種盛り 2,700円）、神戸牛焼肉定食（3,100円）といった神戸牛・黒毛和牛焼肉定食があります（価格は2021年3月30日時点の情報に基づきます）。コースメニューも用意されており、「湊川の宴【飲み放題付】」（14品 5,000円）、「神戸の宴」（15品 5,800円）、神戸牛と黒毛和牛に魚介もついた「わきたの宴」（15品 6,800円）などがあります（価格は2024年6月17日更新の情報に基づきます）。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、合計20席が設けられています。カウンター席が12席、テーブル席が8席です。個室はありませんが、10名から20名までの貸切が可能です。全席禁煙で、無料Wi-Fiが利用できます。
支払い方法については、クレジットカード（VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB）やPayPayでの支払いが可能です。予約も受け付けています。ホットペッパーグルメでは、お食事代金10%OFFやランチデザートサービスのクーポンが提供されていることがあります。
