神戸の中心地、三宮エリアに佇む「神戸 和食 あんど」は、兵庫県神戸市中央区下山手通に位置するシンミチビル5階にある隠れ家のような和食店です。各方面からのアクセスが良好で、地下鉄西神・山手線三宮駅の西出口3からは徒歩約1分、JR三ノ宮駅や阪急神戸三宮駅からも徒歩約3分から5分圏内、JR元町駅からも徒歩約5分と、駅からの近さが魅力です。生田神社からも南へ徒歩約1分の分かりやすい場所にあります。ビルの5階に位置しているため、街の喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。店内は洗練された大人な空間で、ゆったりとくつろげるように配慮されています。車椅子での入店も可能となっており、幅広い方が利用しやすい環境が整えられています。
店内にはカウンター席のほか、テーブル席や掘りごたつ風の和個室が備わっており、様々なシーンに対応できる大小の個室が完備されています。特にプライベートを重視したい場合に嬉しい完全個室が3部屋あり、2名から最大6名まで利用可能なテーブル個室や、4名から6名まで利用できる掘りごたつ風の和個室があります。これらのテーブル個室は仕切りを外すことで最大24名までの利用が可能となり、接待や会食、慶事や顔合わせ、お宮参り、七五三、お食い初め、長寿のお祝いといったご家族での特別な日にも最適です。個室利用の予約は可能ですが、土日祝日やお正月三が日、お盆期間のランチタイムは2部制となりますので注意が必要です。
「神戸 和食 あんど」では、季節の移ろいを五感で感じられる彩り豊かな日本料理を提供しています。料理長が厳選した旬の食材を使用し、一皿一皿に繊細な技を施すことで、目にも美しい華やかな料理に仕上げています。神戸牛や瀬戸内で獲れる新鮮な魚介、丹波産の地野菜など、素材そのものの味を大切にしたこだわりの食材が使われています。訪れる時期によって異なる旬の味覚を心ゆくまで堪能できるのが特徴です。中でもお店の名物として知られるのは、南部鉄器を用いて炊き上げる「鯛めし」です。新鮮な鯛のだし汁と丹波産コシヒカリで炊き上げられた鯛めしは、ふっくらとして旨味が凝縮されており、コース料理の〆として多くのコースに含まれています。お茶漬け用の出汁も付いてくるため、一杯で異なる味わいを楽しめるのも魅力です。
メニューはコース料理が充実しており、ランチタイム、ディナータイムともに利用シーンに合わせた様々なコースが用意されています。平日ランチ限定の「鯛めしコース」は全7品で4,000円（税込）から提供されており、ディナータイムを含めた通常の「鯛めしコース」（全7品）は4,500円（税込）、黒毛和牛ステーキ付きのコースは5,500円（税込）（全8品）となります。また、これらのコースには90分または120分の飲み放題を付けることが可能で、価格は6,000円（税込）から8,000円、地酒付きの場合は9,000円（税込）となります。少し贅沢な「鉄鍋鯛めし和の匠コース」は全9品で6,500円（税込）から利用できます。季節によっては香住のかに飯をメインにしたコース（全7品）も7,000円（税込）から用意されており、神戸牛ステーキやお造りのグレードアップなど特別な内容も選択できます。ランチタイムには、鯛めしセットや、お寿司や旬魚肴、蕎麦、お造り、うなぎのひつまぶしなどがセットになったミニコース（1,800円（税込））や、「あんどおすすめ御膳」（2,000円（税込））などがあります。小さなお子様連れのお客様向けに、1,000円と2,000円（いずれも要予約）のお子様ランチも用意されており、ご家族皆さんで安心して食事を楽しめます。単品メニューでは、旬の鮮魚を使ったお造り盛り合わせ（2,750円）や、北海道産生うに（2,750円）なども提供されています。飲み放題メニューもあるため、各種宴会での利用にも対応可能です。平均的な予算は、ランチタイムはコースを除くと1,000円から2,000円程度、ディナータイムはコースを含めると5,000円から7,000円程度となっています。
慶事や記念日、お祝い事での利用におすすめで、お顔合わせやお食い初め、七五三など、人生の節目となる大切な一日を彩るのにふさわしい空間と料理が提供されます。特別なお祝いの目的で来店する場合には、慶事に最適なコースや、祝儀肴、祝鯛めしといった華やかな献立も用意されており、思い出に残るひとときを演出してくれます。お子様連れのお客様も歓迎しており、お子様ランチの用意や、家族で利用しやすい個室があるため、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しめます。車椅子での入店も可能で、バリアフリーに配慮した設計となっています。予約はネットから行うことができ、クレジットカードでの支払いも可能です。利用できるクレジットカードは、UFJ、VISA、JCB、ダイナース、DC、UC、AMEX、NICOS、MASTER、セゾン、銀聯など多岐にわたります。店内は全面禁煙のため、たばこが苦手な方も快適に過ごせます。様々なシーンで利用できる上質な和食店として、地元の方々はもちろん、観光で訪れる方にもおすすめです。料理の味、接客、雰囲気、コストパフォーマンスといった点において、多くの利用者から高い評価を得ています。
