神戸市中央区北長狭通にある「貝と魚シェルハラ」は、新鮮で珍しい貝料理を堪能できる専門店です。JR三ノ宮駅、JR元町駅からそれぞれ徒歩約5分、神戸市営地下鉄三宮駅からは徒歩約1分、阪急神戸三宮駅からも約230mと、各線からのアクセスが良い立地にあります。デザフィオサンコービルという建物の2階に位置しており、隠れ家のような雰囲気が漂います。
店内はカウンター席が6席または7席、4名掛けのテーブル席が2卓あり、総席数は14席または15席とこぢんまりとしています。落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。カウンター席では、生きた貝が入った水槽を目の前に、ライブ感あふれる調理風景を見ることもできるようです。個室の用意はありません。全席禁煙ですが、店外に灰皿が設置されています。
「貝と魚シェルハラ」の一番の特徴は、その名の通り貝料理への強いこだわりです。毎朝、料理長が市場に直接出向き、美味しい魚や貝を厳選して仕入れています。また、全国各地からも珍しい貝を直送で仕入れており、常時30種類程度の貝を取り扱っているとのことです。普通の市場ではなかなか見かけられないような珍しい貝や、旬の贅沢な貝を味わうことができます。
メニューの中心は貝料理で、全体の9割を占めるほど豊富に取り揃えられています。中でも来店客の多くが注文するという名物料理は「貝蒸し鍋」です。日本全国の活け貝を和風だしで一気に蒸し上げた一品で、見た目のインパクトもあり、貝の旨みを存分に堪能できると評判です。サイズは2〜3名様向けのMサイズと4〜5名様向けのLサイズがあります。貝のお造りや焼き物、貝の肴など、様々な調理法で貝の魅力を引き出した料理が提供されています。貝のお造りには、いたや貝、にし貝、赤貝、白ミル貝、たいらぎ貝など、多様な種類の貝が登場します。酢牡蠣や焼きこだま貝、白貝醤油焼き、焼きはまぐり、いたや貝のネギ味噌串焼きなどもメニューに並びます。貝料理以外にも、新鮮な魚を使った料理や、貝料理に合う日本酒、焼酎、ワインなどのドリンクも充実しています。口コミによると、〆の雑炊も非常に美味しいと評判です。
予算としては、ディナーで一人あたり6,000円から7,999円、または8,000円から9,999円程度という情報があります。コース料理も用意されており、人気の刺身盛り合わせと貝蒸し鍋が付いた6,600円（税込）のおまかせコースや、貝をさらに堪能できる8,800円（税込）のコースなどがあります。
子供連れでの来店も可能で、乳児や未就学児、小学生も利用できます。ただし、貝料理が主体のため子供が食べられるメニューが少ない可能性があるため、食事の持ち込みが可能です。店内が狭いためベビーカーでの入店は難しい場合があるようです。
