兵庫県神戸市中央区三宮町に位置する「毎日食堂 Bucchi（ブッチ）」は、JR元町駅、阪神元町駅、神戸市営地下鉄海岸線旧居留地・大丸前駅からのアクセスが良い場所にあります。JR元町駅東口からは徒歩約3分、阪神元町駅東出口からは徒歩約4分、神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅からは徒歩約2分、JR三ノ宮駅からも徒歩約5分と、複数路線から徒歩圏内です。店舗は三宮センター街3丁目の北路地裏にあり、黄色いドアが目印の二階建ての建物です。外観はブルーとイエローが印象的で、店内は白を基調としたカフェのようなおしゃれな雰囲気です。ホテルのレストランなどで経験を積んだ料理人が腕を振るうお店で、「毎日来店したくなる店」をコンセプトに、気軽に立ち寄れる本格ビストロ洋食を提供しています。ランチタイムは定食を中心とした洋食レストランとして、ディナータイムはフレンチやイタリアン、和食、洋食を取り入れた本格ビストロ料理が楽しめるビストロ酒場として、二つの顔を持っています。
ランチタイム（11:00～15:30、L.O.15:00）には、ハンバーグやエビフライ、カニクリームコロッケなどを組み合わせたボリューム満点の定食メニューが人気です。看板メニューの「Bucchi定食」はハンバーグ、有頭エビフライ、カニクリームコロッケ、スパゲティ、ポテトサラダ、グリーンサラダにご飯、味噌汁、漬物が付いた人気No.1メニューで、価格は1,738円（税込）です。その他にも、「SP Bucchi定食」（2,728円 税込）、「ビフカツ定食」（2,398円 税込）、「ハンバーグ&フォアグラ&トリュフソースのロッシーニ風」（2,728円 税込）、「大人のお子様ランチ」（2,750円 税込）、「Bucchi御膳」（2,178円 税込、デザート付き）、「ハンバーグ&有頭エビフライ&カキフライ定食」（2,178円 税込）、「ハンバーグ定食&カキフライ定食」（1,848円 税込）、「ハンバーグ&有頭エビフライ&唐揚げ定食」（1,738円 税込）、「SP The定食」（1,848円 税込）、「エレガント」（2,178円 税込）、「ハンバーグ&オムライス」（1,738円 税込）、「有頭エビフライオムライス」（1,738円 税込）など、豊富なラインナップが用意されています。平日ランチにはドリンクが付きます。テイクアウトでお弁当の購入も可能です。
ディナータイム（16:00～22:00、料理L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30、日曜は21:00閉店、料理L.O.20:00、ドリンクL.O.20:30）はビストロ酒場として、お酒に合うアラカルトメニューやコース料理を提供しています。人気の「オードブル盛り合わせ」（1,980円 税込）をはじめ、「自家製マリネサーモン」（1,280円 税込）、「冷静鴨のロースト ベリーのソース」（980円 税込）、「豚ハムのシトラスサルサソース」（1,080円 税込）、「ニシンのエスカベッシュ」（880円 税込）、「パテ・ド・カンパーニュ」（880円 税込）、「ゴルゴンゾーラのムース」（680円 税込）、「鮮魚のカルパッチョ」（980円 税込）、「豚肉のリエットとポテトの春巻き2本」（1,280円 税込）、「桜エビと空豆のスパニッシュオムレツとシャロットラぺ」（1,280円 税込）、「ブラータチーズと季節のフルーツ」（2,280円 税込）などの前菜、自家製カニクリームコロッケや2種のソーセージなどの温かい前菜、牛フィレ肉や国産中山牛、カイノミ、仔羊、名物ビフカツ、牛タンシチューなど充実したメイン料理、牡蠣とレモンのオイルパスタやポルチーニ茸と自家製ベーコンのクリームパスタといったパスタ、バスクチーズケーキなどのデザートがあります。ディナータイムにはお得なシェアペアコースや飲み放題付きの貸切パーティーコースも用意されています。
店内は1階にカウンター席が3席、2階にテーブル席が8席とカウンター席が4席あり、総席数は16席と比較的小規模です。一人でも気軽に利用できるカウンター席や、グループでの利用に適したテーブル席があります。貸切も可能で、8名から12名程度で利用できます。特に2階席は1日1組限定で貸切に対応しています。Wi-Fiの利用も可能です。予約はネット予約や電話で受け付けており、ランチタイムは混雑するため予約が推奨されています。水曜日が定休日ですが、祝日の場合は営業することがあります。
