地酒×海鮮　和　川ぶち

神戸市中央区に位置する「地酒×海鮮 和 川ぶち」は、阪急神戸三宮駅西口から徒歩約3分、JR三ノ宮駅や神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅からも徒歩圏内とアクセスしやすい場所にあります。タイシンサンセットビル4階にあり、ビルの奥にひっそりと佇む隠れ家のような雰囲気のお店です。店内は落ち着いた空間で、ジャズが流れる開放感のある中で食事が楽しめます。カウンター席とテーブル席があり、テーブル席は最大8名まで利用可能です。個室はありませんが、少人数での利用に適しています。

このお店では、瀬戸内海を中心に毎朝仕入れる新鮮な魚介類を使った海鮮料理と、日本各地から厳選された日本酒や焼酎を堪能できます。素材の味を最大限に活かすため、自家製の合わせ調味料を使用するなど、こだわりの味付けが特徴です。器の盛り付けにも工夫を凝らしており、目でも楽しむことができます。

メニューには、旬の鮮魚を使ったお造り盛り合わせや、じっくり煮込んだ蒸し穴子、自家製味噌を使った季節魚の味噌漬け焼きなどがあります。コース料理も提供しており、昼のコースは2,750円から、夜のコースは4,000円から用意されています。ハモ鍋コースや金目鯛しゃぶしゃぶコースといった特別なメニューもあり、接待や記念日などにも利用できます。飲み放題付きのコースや、日本酒好きにおすすめの利き酒セットもあります。価格は変更されている場合があるため、最新の情報は直接店舗に確認することをおすすめします。

サービスとしては、お昼の宴会も予約制で受け付けており、貸切での利用も可能です。支払い方法については、各種クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済、交通系ICカードなども利用できるようです。コロナ対策も実施されており、消毒や換気、アクリル板の設置などが行われています。