兵庫県姫路市魚町に位置する「雷寿司」は、JR姫路駅および山陽姫路駅から徒歩圏内にあるアクセスしやすいお寿司屋さんです。JR姫路駅からは徒歩約7分、山陽姫路駅からは徒歩約4分の距離にあり、姫路駅方面から姫路城へ向かう途中のファミリーマートがある信号を左折し、二つ目の交差点を過ぎた左手に店舗があります。夜遅くまで営業しており、23時以降も食事が可能なため、仕事帰りや遅い時間の食事にも利用できます。
店内は、落ち着いた雰囲気ながらもアットホームな居心地の良さが魅力とされています。高級感を持ち合わせつつも、気さくな店主の人柄が温かい空気を作り出しており、初めて訪れる人でも安心してリラックスできる空間が広がっています。幅広い年齢層の方が利用しやすく、記念日や家族での食事、歓送迎会、デート、接待など様々なシーンに対応できるとされています。
座席は全29席あり、カウンター席、掘りごたつ式のお座敷テーブル、そして6名まで利用可能な個室が用意されています。お一人様でも気軽に利用できるカウンター席や、足を伸ばしてゆったりと過ごせる掘りごたつのお座敷があり、利用シーンや好みに合わせて選べます。店内は全席禁煙となっています。
提供される料理は、店主が厳選して仕入れた新鮮な魚と、こだわりのお米と酢を使用したシャリで作るお寿司が中心です。瀬戸内海で獲れる活魚を使った煮付けなど、お寿司以外の海鮮料理や一品料理も充実しており、こちらも絶品と評判です。特に瀬戸内海の前浜で獲れた魚を中心としたお寿司は美味しいと多くの口コミで見られます。また、地元兵庫県の地酒をはじめ、日本酒、焼酎、ワインやスパークリングなど、料理に合うドリンクも豊富に取り揃えられています。
メニューとしては、「雷おまかせコース」があり、価格は13,000円（税込）で、当日でも一人から注文可能です。このコースでは、その日に仕入れた新鮮な魚介類をふんだんに使った逸品や、刺身盛り合わせ、茶碗蒸し、握り、焼き物、煮付け、穴子丼、赤出汁などが提供されることがあります。季節や天候によってメニュー内容は変更される場合があります。お持ち帰りも可能とのことです。
雷寿司は、知る人ぞ知る姫路の名店として挙げられることもあり、すべての寿司好きにおすすめできる四季を感じる絶品和食が楽しめるとされています。美味しい寿司や一品料理、そして居心地の良い空間と店主の人柄が、訪れる人々に素敵なひとときを提供しています。
