三宮駅からほど近い、隠れ家のような雰囲気を持つ「ワイン＆ビストロ ボナボーノ三宮」は、本格的な肉料理と豊富なワインが楽しめるアットホームなビストロバルです。JR神戸線・阪急神戸本線の三ノ宮駅や神戸三宮駅から徒歩数分、神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅からも徒歩圏内という、駅からのアクセスが良い便利な立地にあります。路地に佇む一軒家のような建物は、落ち着いた大人の隠れ家といった趣を醸し出しています。
店内は温かみのある照明に照らされた心地よい空間で、席数は全16席。カウンター席とテーブル席が配されており、一人でふらりと立ち寄ってグラスを傾けたり、カウンター越しにスタッフとの会話を楽しんだりするのもおすすめです。テーブル席では、友人や家族、恋人とゆっくりと食事の時間を共有できます。個室はありませんが、20名程度までの貸切利用にも対応しているため、小規模なパーティーや集まりにも適しています。
このお店一番のこだわりは、手間暇かけて作られる本格的な肉料理です。特に、数日かけてじっくり煮込まれる自家製デミグラスソースは、お店の誇るべき逸品。その濃厚で深みのあるデミグラスソースを贅沢に使用した特製タンシチューは、一度味わう価値のある看板メニューと言えるでしょう。また、美しいロゼ色の断面が食欲をそそる黒毛和牛ビフカツも人気が高く、噛むほどに肉の旨味が広がる至福の一皿です。これらの本格的な洋食メニューに加え、バルの要素を取り入れた豊富な一品料理も魅力です。彩り豊かなタパスは日替わりで提供され、カウンターに並べられた中から選ぶのも楽しい時間です。定番のアヒージョは、ぷりぷりの海老など具材の種類も様々で、バゲットとの相性は抜群です。パスタやパエリアなどもあり、お腹をしっかりと満たしたい時にも満足できるでしょう。
ドリンクメニューも充実しており、料理とのペアリングを楽しめるワインは特に豊富に揃っています。赤・白様々な種類が用意されており、グラスやボトルで楽しめます。ワインだけでなく、ビールや焼酎、ウイスキー、カクテルなど幅広いジャンルのアルコールを取り扱っており、ソフトドリンクもあります。ワイン初心者から愛好家まで、誰もがお気に入りの一杯を見つけられるでしょう。
「ワイン＆ビストロ ボナボーノ三宮」は、深夜まで営業しているのも嬉しいポイントです。終電を気にせず、ゆっくりと食事やお酒を楽しめます。事前の予約も可能なので、週末や混雑が予想される時間帯に訪れる際は予約をしておくと安心です。誕生日や記念日など、特別な日のお祝いにも対応しており、サプライズの相談にも乗ってもらえます。また、ドリンクの持ち込みが可能な場合や、一部メニューのテイクアウトができる場合もあるようです。様々なシーンに寄り添ったサービスが提供されています。ディナーの平均的な予算は2,000円台後半から3,000円台で、こだわりの料理と空間を考えるとコストパフォーマンスの高さも感じられます。お支払い方法は現金のみの場合が多いのでご注意ください。喫煙については、店舗に直接お問い合わせいただくことを推奨します。
駅チカでありながら隠れ家のような雰囲気で、本格的な肉料理と豊富なワインを気軽に楽しめる「ワイン＆ビストロ ボナボーノ三宮」。カジュアルなデートや友人との食事、または一人でじっくりと料理とお酒に向き合いたい時など、多様なシーンで活躍する魅力的なビストロバルです。
