神戸牛すてーきIshida.(石田)　生田新道店

神戸市中央区下山手通にある「神戸牛すてーき Ishida. 生田新道店」は、神戸牛のステーキや鉄板焼きを堪能できるレストランです。神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅から徒歩約1分とアクセスしやすい立地にあります。その他、阪神線三宮駅からも徒歩約5分程度です。生田新道沿いのアークコーストビル2階に店舗を構えています。

店内は間接照明が心地よい大人の空間で、ジャズが流れ、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。レンガ素材や木材が使用されており、様々なシーンでの利用に対応できるでしょう。

提供されるメニューの中心は、兵庫県内の3契約牧場から厳選されたA4・A5ランクの神戸牛を使用したステーキです。あっさりと上品な味わいが特徴の神戸ビーフにこだわり、サーロインやヘレ、ハンバーグステーキ、フォアグラ、海鮮ステーキなどが用意されています。目の前の鉄板で熟練のシェフが焼き上げるスタイルで提供されます。アラカルトメニューも豊富で、特選和牛ローストビーフや前菜盛り合わせ、季節の焼き野菜なども楽しめます。ご飯はパン、ライス、ガーリックライス（追加料金あり）から選ぶことができます。コースメニューも複数用意されており、特選神戸牛コース、神戸牛コース、A5石田屋厳選和牛コースなどがあり、好みの部位と量を選べるのが特徴です。

座席については、目の前で調理が見られるカウンター席や、落ち着いて食事ができる個室があります。個室は喫煙が可能となっています。全席禁煙ですが、喫煙場所が別に用意されています。

特別なサービスとしては、ネット予約限定のペアコースが用意されていることがあります。また、誕生日や記念日などのお祝いでの利用にも適しています。ドリンクメニューも豊富で、約100種類が用意されており、世界初のドラフト日本酒サーバー「KEGドラフト」も導入されています。

ランチタイムは11:30から15:00（ラストオーダー14:00）、ディナータイムは17:00から21:30（ラストオーダー20:30）で営業しており、定休日は毎週木曜日です。平均予算は、ぐるなびの情報によると通常平均で8,000円程度です。土日祝日はランチが11:30から15:00（ラストオーダー14:30）、ディナーが17:00から21:30（ラストオーダー21:00）となっています。