兵庫県姫路市坂元町に位置する「牛一頭買の本丸」は、播磨観光ビルの2階に店舗を構える宴会専門の飲食店です。各線姫路駅からは徒歩およそ10分、山陽姫路駅からも同様に徒歩約10分圏内にあります。姫路城からも徒歩約5分と近く、大手前通りをお城方面へ進み、西二階町アーケードの西端から徒歩50メートルほどの場所に位置しています。また、大手前パーキングを西へ二つ目の角を曲がってすぐという案内も見られます。周辺には複数の有料駐車場があり、車でのアクセスも可能です。特に30名以上の団体利用の場合は、観光バスの駐車場料金サービスが受けられる場合があるため、大規模な宴会にも適しています。
この店舗は、ほんまもんの牛を一頭買いすることで、上質なすき焼きやしゃぶしゃぶを手頃な価格で提供することをコンセプトとした貸切宴会専門店です。通常の飲食店とは異なり、宴会専門とすることで仕入れの無駄を省き、その分を料理の内容や価格に還元するというスタイルをとっています。ボリューム満点で品数豊富な宴会プランが用意されており、特に大人数での利用に適しています。利用にあたっては、新規の個人や企業のお客様、リピーターでも20名以下の場合は予約を受け付けていない場合があるため、事前の確認をおすすめします。利用に関する問い合わせや予約は、公式LINEからの連絡が推奨されています。
提供されるメニューは、こだわりの国産牛や黒毛和牛を使用したすき焼きまたはしゃぶしゃぶの食べ放題コースが中心です。すき焼きには、地元姫路のヤエガキ酒造の特別純米酒山田錦と播州産の醤油を使用した播州しらさぎすき焼きのタレが使われており、地元へのこだわりが感じられます。すき焼きコースには卵の食べ放題も含まれています。食べ放題は肉類だけでなく、コースによっては鶏唐揚げや枝豆、デザートアイスバーなども対象となり、さらにオプションで串揚げや有頭エビフライの食べ放題を追加することも可能です。特定の条件を満たすコースでは、黒毛和牛うまみ究極カレー、〆のうどんや白ご飯も食べ放題となる場合があります。飲み放題も充実しており、飲み放題付きのコースが多数用意されています。飲み放題はセルフスタイルで、種類の豊富さを特長としており、期間限定で地元の銘酒である奥播磨や丹波櫻がラインナップに含まれることもあるようです。多くの飲み放題コースでラストオーダーの概念がなく、時間内であれば好きな飲み物を自由に楽しめるシステムを採用している点も特長です。コース料金は利用人数や内容によって異なりますが、平均予算はおよそ6000円程度とされており、仕入れ状況により一部コース内容が変更になる場合もあります。
総席数は200席を誇り、大人数での利用に十分対応できます。様々なタイプの席が用意されており、プライベートな空間で食事が楽しめる個室も完備されています。1階には最大50名まで収容可能なテーブル個室があり、お座敷個室も利用可能です。貸切は20名から最大200名まで対応しており、企業の懇親会や打ち上げ、同窓会など、幅広いシーンで利用できます。店内は全席喫煙可能となっています。
宴会を盛り上げるための特別なサービスや設備も用意されています。プロジェクターが完備されているほか、有料オプションでカラオケ設備も利用可能です。宴会開始時間の30分前から会場に入室できるサービスがあり、時間を有効に使えます。また、希望に応じて二次会や三次会の予約も受け付けているとのことです。決済方法については、各種クレジットカードに加え、楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePayなどの電子マネー、PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）といったQRコード決済も利用可能です。感染症対策としては、体調不良の方への利用自粛呼びかけ、入店時の検温、施設内のマスク着用依頼、消毒液の設置、混雑時入店お断り、席ごとの一定間隔確保、他グループとの相席禁止、オーダー時の距離確保、換気設備のある個室利用、非接触型決済の導入、現金等の手渡しを避けるといった取り組みが行われています。従業員の検温も実施されており、安心して利用できる環境づくりに配慮されています。
