鮨きむら

兵庫県神戸市東灘区住吉本町に位置する「鮨きむら」は、JR東海道本線住吉駅の北出口から徒歩約2分から3分とアクセスしやすい場所にあります。駅からの直線距離は約168mから188mと非常に近く、気軽に立ち寄ることができます。

この鮨店は、洗練された落ち着いた空間で上質な鮨を堪能できるのが特徴です。店内にはカウンター席が9席あり、職人が目の前で鮨を握る様子を楽しみながら食事ができます。おしゃれで落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと食事の時間を過ごせるでしょう。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席はありませんが、カウンター席のみの造りが職人の技を間近に感じられる特別な空間を演出しています。

メニューは、その日の仕入れによって内容が変わるおまかせコースが中心です。おまかせコースでは、刺身や肴、串揚げ、鮨、お椀など、丹精込めて作られた様々な料理が提供されます。旬の鮮魚を使った好みの握りを追加でオーダーすることも可能です。料金については、ディナーで12,000円のおまかせコースの存在が確認できます。料理の価格は直接店舗に問い合わせるのが確実です。

ドリンクメニューには、日本酒、焼酎、ワインなどがあり、日本酒やワインにこだわりがあるようです。全席禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しめます。お子様連れでの利用も可能です。テイクアウトやデリバリーに関する情報は見当たりません。2022年8月10日にオープンし、以来、地元の人々を中心に利用されています。素材を活かした料理と温もりのある接客で、心地よく心もお腹も満たされるお店として、大切な人との食事や一人で立ち寄りたい時にもおすすめです。