神戸市東灘区北青木に位置する「ハンバーグととんかつの店 ハンとん亭」は、その名の通りこだわりのハンバーグととんかつを専門に提供するレストランです。2020年10月にオープンし、地元の方々を中心に人気を集めています。アクセスは阪神本線 青木駅からは徒歩約3分から5分、JR東海道本線 摂津本山駅からは徒歩約17分から18分、神戸新交通六甲ライナー 魚崎駅からは徒歩約4分と、様々な方面から来店しやすい立地にあります。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されており、カウンター席は広々とした一枚板で、お一人様でも気兼ねなく利用しやすい雰囲気です。テーブル席は6名掛けが3卓あり、ご家族や友人、夫婦など複数人でゆっくりと食事を楽しむことができます。貸切も可能な場合があるため、利用を検討する際は店舗に相談すると良いでしょう。支払いはPayPayにも対応しています。
看板メニューであるハンバーグは、熱々の鉄板に乗せられて提供されます。お箸を入れると肉汁があふれ出し、やわらかでジューシーな旨味を堪能できます。人気のデミたまハンバーグは、ジューシーなハンバーグにデミグラスソースと目玉焼きが添えられた一品です。添え野菜として、コーンやオクラ、ブロッコリーなどが彩りを添えます。ハンバーグの下には、肉汁を吸ったスライス玉ねぎが敷かれているのも特徴です。ランチタイムには150gのハンバーグが提供され、ディナータイムは180gとボリュームが増します。日替わりランチのハンバーグは日によってソースが変わるため、訪れるたびに異なる味わいを楽しめるという声もあります。
一方、とんかつには四元豚を使用しています。ヒレカツは薄くカットされており、やわらかな食感が特徴です。とんかつを食べる際は、小さなすり鉢で胡麻を擦ってから、卓上にある特製のプリンセスソースを加えて味わうのがお店のおすすめのスタイルです。このソースはコクがありながらも後からピリッとしたスパイシーさが感じられ、とんかつとの相性が良いと評判です。とんかつにもキャベツの千切りなどのサラダが添えられています。ハンバーグととんかつの両方を楽しみたい方には、人気メニューを組み合わせたミックスフライ定食も用意されています。
定食には、ごはん、お味噌汁、サラダまたは小鉢、お漬物が付きます。お味噌汁には豚肉が入っており、具沢山な豚汁が提供されます。定食に付くサラダには、キャベツの千切りや水菜、にんじんの細切り、ポテトサラダ、オクラ、きゅうり、トマトなどが入っており、卓上に置かれた手作りの玉ねぎドレッシングをかけていただくことができます。この玉ねぎドレッシングは風味豊かで、サラダが進むと好評です。
メニューの価格帯は、ランチはおおよそ1,000円以内、ディナーは2,000円以内を目安に利用できるようです。食事を注文した方には、通常300円のコーヒーが100円で提供される嬉しいサービスもあります。また、ビール1杯とおつまみがセットになった1,000円のセットメニューも用意されています。
店内にはテイクアウト専用の受け渡し口が設けられており、自宅でハンとん亭の味を楽しむことも可能です。テイクアウトメニューには、ハンバーグ弁当（680円）や焼肉弁当（800円）といったお弁当の他、4人前（2,980円）や2人前（1,980円）のオードブルもあり、様々なシーンで利用できます。家族での利用が多く、スタッフの対応も親切だという口コミも見られます。ハンバーグととんかつ、どちらも本格的な味わいを求める方に適したお店と言えるでしょう。
