JR・山陽明石駅から徒歩約5分の場所に位置する「炭火焼肉＆韓国料理 のびあに」は、アクセスしやすい立地で本格的な炭火焼肉と多彩な韓国料理を楽しめるお店です。国道2号線の大明石町1丁目の交差点を南へ渡り、西に進んだみずほ証券と野村證券の間にあります。
このお店の大きな特徴は、厳選された国産黒毛和牛を天然備長炭で焼き上げることです。使用する炭は天然の本格備長炭で、これにより肉の旨みを最大限に引き出しています。また、門外不出というハラボジ（祖父）秘伝のタレで味わう焼肉は、この店ならではの魅力となっています。肉料理だけでなく、韓国料理も豊富に揃っており、自家製チヂミやスンドゥブ、サムゲタン、蒸し豚など、バラエティ豊かなメニューが用意されています。特にチヂミは海鮮、すじ、明石蛸、チーズ、キムチ、ニラの6種類があり、女性にも人気です。ドリンクメニューも充実しています。
メニューには、ボリューム満点の「のびあにセット（二～三人前）」があり、塩タン、骨付きカルビ、ロース、カルビ、ハラミ、テッチャン、上ミノ、チシャ、キムチ盛り合わせ、ナムル、韓国のりなど、様々な部位や一品料理を組み合わせたお得な内容となっています。単品メニューとしては、特上ヘレ（200g）、上ロース、上カルビ、骨付きカルビ、ロース、カルビ、ハラミといった国産黒毛和牛のほか、ツラミやカッパなどの希少部位、テッチャン、上ミノ、ホルモン（小腸）などのホルモン類、豚トロや海鮮、鶏肉なども提供されています。人気メニューとしては、ネギタンやテッチャン、上ミノ、ハラミ、カルビなどが挙げられます。コース料理も複数用意されており、「豪華焼肉コース」や「まんぷく焼肉コース」、「韓国料理と焼肉コース」などがあり、いずれも90分飲み放題付きにすることも可能です。コースの料金は、まんぷく焼肉コースと韓国料理と焼肉コースが5,500円（税込）、豪華焼肉コースが7,150円（税込）となっています。単品の価格帯は、特上ヘレ200gが7,150円（税込）、上ロースが2,090円（税込）、カルビが1,430円（税込）、塩タンが1,540円（税込）、テッチャンが880円（税込）などです。
店内は本場韓国の雰囲気が感じられる空間で、総席数は63席です。座席は1階にゆったり座れる6名テーブルが4卓と2～3名テーブルが3卓あり、少人数での食事から女子会、家族での利用に適しています。2階には20名から30名まで貸切利用可能な掘りごたつ式の個室があります。足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席は、大人数での宴会におすすめです。全席禁煙となっています。
サービス面では、提携駐車場があり、お店の向かいにあるタイムズ大明石パーキングと、その奥のP-CLUB明城パーキングを利用すると2時間まで無料券が受け取れます。また、スタッフができる限り対応してくれるため、特別な要望があれば相談可能です。貸切利用も可能で、20名から50名まで対応しています。誕生日や記念日、宴会など、様々なシーンで利用されています。
