兵庫県神戸市垂水区平磯に位置する「くら蔵」は、JR神戸線垂水駅および山陽電鉄本線山陽垂水駅から徒歩およそ3分から4分という駅からの近さが魅力です。国道2号線沿いにあり、アクセスしやすい立地にあります。駐車場は完備されていませんが、周辺には複数の有料駐車場があります。1988年に創業し、垂水の地で長年にわたり地元の人々に親しまれているこのお店は、地魚割烹とお寿司を中心とした海鮮和食料理を提供しています。
「くら蔵」の大きな特徴は、神戸市の漁港買付資格を持ち、自社のセリ人が垂水漁港の昼網で直接競り落とした新鮮な魚介を使用している点です。特に、瀬戸内海に面した垂水ならではの天然明石鯛に強いこだわりを持ち、その時期に最も美味しい旬の魚を仕入れています。兵庫県各地から取り寄せた四季折々の旬の食材も積極的に取り入れ、素材本来の味を最大限に引き出すための丁寧なだし作りにも力を入れています。店内にはオープンキッチンがあり、焼き穴子や茹でたての牡蠣など、旬の食材が目の前で調理される様子を五感で楽しむことができます。
メニューは豊富で、垂水漁港から直送される鮮度抜群の魚介を使ったお造りや、その日の地魚と本まぐろを楽しめる海鮮丼、にぎり鮨などが人気です。天然鯛の出汁しゃぶしゃぶや、兵庫県各地で獲れる蟹や牡蠣といった特産品を用いた季節限定の料理なども提供されており、日本の四季を感じる味わいを堪能できます。ランチタイムには、口コミによると天ぷら定食などの御膳メニューも用意されており、平均予算は1500円から2000円程度です。ディナータイムの平均予算は3000円から4000円程度で、本格的な和食をゆっくりと味わえます。店内での食事のほか、法事やお祝い事、会議など様々なシーンに対応した仕出し・宅配サービスも行っており、お弁当や桶盛り寿司などを指定のエリアへ届けてもらうことが可能です。
店内の総席数は70席または100席（情報により異なるため、70席とする）が備えられており、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。席間隔も広く取られているようです。お一人様でも気軽に利用できる席があるほか、グループでの利用に便利な個室も用意されています。個室は4名から最大20名または24名まで対応可能なテーブル個室で、襖で仕切ることで人数に応じた部屋に調整が可能です。個室利用の際には部屋料やサービス料はかかりませんが、予約時にお料理の内容を決める必要があります。また、店内には座敷席や掘りごたつ席もあり、ゆったりとくつろぎたい方におすすめです。バリアフリーにも対応しており、車椅子での入店もスムーズに行えるよう配慮されています。
特別なサービスとしては、お祝いやサプライズの相談が可能です。お子様連れのお客様にも配慮しており、お子様メニューの用意やベビーカーでの入店が可能であるほか、お手洗いにはおむつ替えシートも完備されています。また、誕生日や記念日の月には、乾杯ドリンクのサービスが利用できるクーポンも提供されています。さらに、お店の独自の取り組みとして、垂水漁港でのセリに参加し、新鮮な魚介を直接仕入れている点や、店内のいけすにいる活魚を選んで調理してもらえる活魚指定プレミアムコースがある点が挙げられます。これらのサービスを通して、幅広い客層が様々な目的で利用しやすい環境が整えられています。家族での食事、友人との会食、慶事や法事、会社の宴会など、様々なシチュエーションで新鮮な海の幸と旬の和食を堪能できる一軒です。
