兵庫県西宮市南越木岩町に位置する「ROUGE et BLANC（ルージュエブラン）」は、阪急甲陽線苦楽園口駅から徒歩約5分の場所にあります。閑静な住宅街の中に佇むこの店は、黒毛和牛の焼肉とフレンチを融合させた独自のスタイルが特徴です。著名人も多く訪れるという洗練された空間で、大切な会食や記念日、誕生日などに利用されています。店内は完全個室となっており、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。無煙ロースターが完備されているため、煙や匂いを気にせず焼肉を堪能できます。個室は女子会や家族の食事だけでなく、接待や顔合わせにも適しており、パーテーションで区切られた部屋を繋げることで最大18名まで収容可能です。
メニューは、フレンチ出身のシェフが手がける、四季折々の食材を取り入れた斬新な料理が豊富です。コース料理は、ロースターで焼いて楽しむ「焼肉スタイル」と、調理された状態で提供される「フレンチスタイル」の2種類があり、用途や予算に合わせて選ぶことができます。テイクアウトでは、黒毛和牛を使用した高級焼肉重やステーキ弁当などが提供されています。ランチタイムも営業しており、当日予約可能な「シェフおまかせランチコース」では、和牛や海鮮、デザートまで味わうことができます。お子様連れでも利用しやすく、お子様メニューや子供椅子も用意されています。
ドリンクメニューには、フランス産を中心に世界各国から厳選されたワインが12種類取り揃えられています。スパークリングワイン、赤ワイン、白ワインがあり、様々な口当たりや渋みのものが用意されています。
特別なサービスとして、前日までの予約でバースデープレート付きの誕生日限定コースが利用可能です。要望に応じて、スパークリングワイン、ホールケーキ、花束などのオプションも用意されています。
