兵庫県西宮市上大市に位置する「ビフテキのカワムラ 西宮店」は、阪急今津線の甲東園駅から徒歩約12分、門戸厄神駅からは徒歩約15分、仁川駅からは徒歩約23分の場所にあります。国道171号線沿いに位置しており、駐車場も完備されているため、車でのアクセスも便利です。近隣には大島町バス停から徒歩約2分、甲武橋西詰バス停から徒歩約5分、上大市5丁目バス停から徒歩約7分といったバスでのアクセスも可能です。
この店舗は、重厚感あふれる空間で極上の神戸ビーフを堪能できる鉄板焼きレストランです。妥協のない厳選された食材を使用し、専属シェフが目の前で調理するスタイルが特徴です。コンセプトは「鉄板ダイニングルーム」や「楽しんでいただくこと」にあり、特別な日のお食事や家族団らん、接待など、幅広いシーンで利用されています。重厚なレンガ造りの落ち着いた雰囲気でありながら、アーチ型の窓からは外光が差し込み、開放感も感じられます。店内は家具や装飾品に至るまで細部にこだわり、上質でくつろげる空間が演出されています。
メニューの中心は最高級の神戸ビーフステーキで、「超特選神戸ビーフコース」は100gが24,200円、130gが29,150円、160gが34,100円、また最優秀賞神戸ビーフステーキコースは100gが28,600円、130gが35,200円、160gが41,800円となっています。他にも「特選黒毛和牛Bコース」（8品 7,920円）、「特選黒毛和牛Cコース」（8品 6,270円）、ランチメニューには「国産牛Aランチ」（5,060円）、「国産牛Sランチ」（6,160円）など、様々なコースやランチが用意されています。単品メニューには「特選黒毛和牛ステーキ」（4,620円～）、「特選黒毛和牛の炙り醤油ジュレ仕立て」（1,650円）、「フォアグラステーキ」（1,800円）、「活あわび」、「活車海老」、「貝柱」（2,000円）、「明石だこ」（1,500円）、「国産いか」（1,500円）などがあり、海鮮料理も充実しています。ドリンクは生ビールの他、各種アルコール類やソフトドリンクが用意されています。
店内にはカウンター席、テーブル席に加え、個室も完備されています。個室は10名用と16名用の計2部屋があり、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめるため、接待や家族での利用に適しています。また、7名用の半個室や8名用の半個室もあります。カウンター席やテーブル席と同様に、個室でも専属シェフが目の前で調理を行います。席数は合計で46席から50席程度です。
特別なサービスとしては、記念日での利用時にはお祝いやサプライズに対応しており、バースデープレートのサービスも可能です。また、お子様連れのお客様も利用しやすく、お子様メニューやベビーカーでの入店も可能です。ランチタイムにはソフトドリンクのサービスが受けられるクーポンや、ステーキコース注文で特製牛肉の佃煮がプレゼントされるダイナースクラブカード会員向けの優待もあります。
