兵庫県三木市末広に位置する「創作うまいもんや ばず」は、神戸鉄道三木駅から徒歩約8分、または大村駅から徒歩約10分の場所にある居酒屋です。駐車場も共有無料駐車場が4台分利用可能です。ユニクロ近くにあり、外観からはこぢんまりとした印象を受けるかもしれませんが、店内は意外と広く、1階にテーブル席、2階には靴を脱いでくつろげる座敷席があり、隠れ家のような雰囲気も楽しめます。総席数は32席ほどです。
このお店の大きな特徴は、80種類以上という豊富な創作料理を提供している点です。定番メニューから旬の素材を使った創作料理まで、幅広い「うまいもん」を味わうことができます。特に人気の一品として挙げられるのが「とりなんばん」です。厳選した鶏もも肉を豪快に一枚使用し、いぶりがっこを加えた自家製タルタルソースでいただくこのメニューは、ボリュームがありながらリーズナブルと評判です。また、黒毛和牛を使用した和牛ステーキや、とろとろに煮込まれた煮込み料理もおすすめされています。その他にも、たこわさ、チャンジャ、イカの塩辛といった定番のおつまみから、具だくさんシーザーサラダ、海老串揚げ2種、温玉とかりじゃこのサラダなどの一品料理、白いごはんやお茶漬け、チャーハン、豚ヘレカツメシといった〆のごはんものまで、様々なメニューが揃っています。もつ鍋も提供されており、大サイズと通常サイズがあります。
ドリンクメニューも非常に豊富で、酎ハイは定番から冷やしあめのような変わり種まで14種類以上あり、1杯390円から楽しめます。カクテルも100種類近くあり、550円で提供されています。ワイン系のカクテルも充実しており、キティやカリモーチョ、ワインクーラーなどが550円、グラスワインやかちわりワインは390円とリーズナブルです。ビールはサッポロ黒ラベルが用意されています。日本酒も390円からあり、季節によって銘柄が変わるとのことです。料理に合うお酒が多数揃っているため、お酒好きにも嬉しいラインナップです。
平均予算は通常利用で2,500円、ホットペッパーグルメの情報では2001円から3000円程度となっています。ディナータイムの営業時間は月～水曜日、金～日曜日、祝日、祝前日の17:00から23:00までで、ラストオーダーは料理・ドリンクともに22:30です。定休日は木曜日です。
特別なサービスとしては、女性グループ限定でドリンクが終日330円になるレディースデイが毎週月曜日に実施されています。また、誕生日などの特別な日には、事前の相談と追加料金で誕生日ケーキの用意も可能です。宴会や女子会にぴったりのコース料理も用意されており、90分飲み放題付き全7品のスタンダードコースが3850円、120分飲み放題付き全8品以上の満足コース（もつ鍋付き）が4950円で提供されています。これらのコースにはサラダ、串揚げ、とりなんばん、気まぐれ一品などが含まれており、満足コースにはさらにお肉料理や鍋、デザートが加わります。
口コミからは、料理の美味しさや豊富なドリンクメニュー、そして居心地の良い雰囲気が評価されています。特にアヒージョを絶賛する声や、店員さんの感じの良さに触れる口コミも見られます。友人や知人との利用が多いようですが、会社の宴会や家族連れでも利用しやすい雰囲気です。PayPayでの支払いが可能です。
