兵庫県川西市平野にある「藍の月」は、能勢電鉄妙見線平野駅の出口から徒歩およそ5分の場所に位置する居酒屋です。駅からの距離は約313メートルと近く、アクセスしやすい立地ながら、喧騒から離れた落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる隠れ家的なお店です。
「藍の月」は、旬の鮮魚に強いこだわりを持ち、創作和食と海鮮料理をメインに提供する居酒屋です。日々、その時期に一番良い状態の食材を厳選して仕入れているため、特定の定番メニューは設けず、その日仕入れた最高の食材を最も美味しい調理法で提供する日替わりメニューを中心としています。これにより、訪れるたびに新しい旬の味覚や、普段なかなかお目にかかれないような希少な食材を使った逸品に出会える可能性があり、新鮮な驚きと楽しみがあります。店主が目利きしたこだわりの魚料理をはじめ、様々な料理を手頃な価格で味わえるのがこのお店の魅力の一つと言えるでしょう。
提供される料理は日替わりが多く、その日の仕入れによって内容は変動します。料金の目安としては、一人あたり2000円から3000円程度とされています。メニュー例として、タコとシラスのおろし和えや生ハムとモッツアレラのサラダといった日替わり小鉢、活〆さば、あじたたき、赤えび、和牛たたき、馬刺しなどの日替わりお造りがあります。特におすすめとされる旬のお造りは時価で提供されています。揚げ物にはとりもも唐揚やチキン南蛮、あじフライなどがあり、焼き物や炒め物には手羽先塩焼や豚生姜焼などがあります。また、食事として楽しめる麺類やご飯ものも用意されており、鰹と昆布出汁のラーメン、ミートスパゲティー、オムそば、カレーライス、炒飯、ドライカレー、オムライスなどが一例として700円で提供されています。これらはあくまで過去の情報に基づくメニュー例であり、最新の価格や提供状況については店舗に直接ご確認ください。中でも、厳選された旬のお造りや、新鮮な肉の旨味が楽しめる馬刺しは特におすすめの品として紹介されています。実際に利用したお客様の口コミでは、A5ランクの肉を使用した和牛のテッチャン焼きや、自家製のポテトサラダ、スパイスの効いたドライカレーなども美味しいと評判です。
店内はアットホームな雰囲気で、総席数は15席のこぢんまりとした空間です。一人で気軽に立ち寄れるカウンター席が5席と、足を下ろしてゆったりと寛げる掘りごたつ式のテーブル席が2卓（それぞれ4名掛け）あります。掘りごたつ席があるため、少人数での会食や家族での利用にも適しています。個室は完備されておらず、お店全体の貸切利用もできません。店内は全席禁煙となっており、たばこの煙を気にせず食事を楽しむことができます。
営業時間は、月曜日、火曜日、水曜日、金曜日、土曜日の週5日間で、夜の18時から23時までです。料理のラストオーダーは22時、ドリンクのラストオーダーは22時30分です。木曜日、日曜日、祝日は定休日となっています。お支払い方法については、現金のほか、PayPayなどのQRコード決済が利用できますが、クレジットカードや電子マネーでの支払いはできません。店舗専用の駐車場はないため、公共交通機関を利用するか、近隣の駐車場を探す必要があります。お子様連れでの入店も可能で、乳児から小学生まで利用できるため、家族での外食先としても選択肢の一つとなります。
「藍の月」は2023年12月19日にオープンしました。旬の食材を活かしたこだわりの料理と、アットホームで居心地の良い空間で、一人でのちょい飲みから、デート、友人との食事、家族での利用まで、幅広いシーンで利用できる居酒屋です。
