阪急神戸線「園田駅」南口から徒歩約2分の場所に位置する「焼鳥ダイニング 鶏BUTE」。駅からのアクセスが非常に良く、約100mほどの距離にあります。落ち着いた雰囲気の店内で、おしゃれなバーのような空間が広がっており、活気も感じられます。デートや女子会、宴会など様々なシーンで利用しやすい雰囲気です。
このお店のコンセプトは、店名にもあるように「焼鳥ダイニング」。備長炭を使用してじっくりと焼き上げる本格的な焼き鳥を中心に、鶏料理や様々な居酒屋メニュー、創作料理が楽しめるのが特徴です。特に、朝挽きの新鮮な地鶏を使ったお造りは、新鮮だからこそ味わえる逸品として提供されています。ずり、こころ、ささみ、むね、きもといった定番部位の他、その日に仕入れた希少部位が用意されることもあります。九州の甘口醤油で味わうのがおすすめです。また、備長炭で一気に焼き上げる名物の「炙り焼」も人気メニューの一つです。ももやせせりといった定番に加え、女性に人気の「炙りももおろしぽん酢」、さらに数量限定の「骨つきももジューシー焼き」などがあります。焼き鳥は一皿2本での提供が基本ですが、1本から注文することも可能です。価格は一皿(2本)あたり352円から用意されています。
焼き鳥以外のメニューも豊富で、おすすめの一品料理には、わさび醤油で味わう「ささみアボカド」(528円)、バター醤油が香る「エリンギバターホイル焼き」(418円)、熱々の「チーズタッカルビ鉄板焼き」(858円)などがあります。サラダメニューも充実しており、特にボリューム満点の「鶏BUTEサラダ」(748円)は、炙り鶏と温泉卵、オリジナルドレッシングを使った人気メニューです。また、〆のご飯ものとして、谷川養鶏卵を使用した「絶品卵かけごはん」(528円)や、ふんわりメレンゲを使った「【旨】ふんわりメレンゲ極上TTKG」(638円)などが楽しめます。
店内の席数は33席あり、カウンター席が7席、4人掛けのテーブル席が2席、そして掘りごたつ式の6人掛け座敷席が3席あります。貸切にも対応しており、20名から50名程度での利用が可能です。個室はありませんが、掘りごたつ式の座敷席があるため、お子様連れでも比較的ゆっくりと過ごしやすい空間と言えるでしょう。お店は全席喫煙可能となっています。
平均予算は、ディナータイムで3,000円から3,999円程度、または2,500円(通常平均)、または5,000円程度といった目安が挙げられています。PayPayなどのQRコード決済も利用可能です。お得な飲み放題付きコースも用意されており、例えば「【2時間飲み放題付き】定番!鶏BUTEコース」は14品で4,500円(税込)となっています。木曜日が定休日です。ネット予約も可能なため、事前に予約をしてから来店するとスムーズに入店できるでしょう。口コミでは、料理の味、店の雰囲気、接客サービスの満足度が高いという声が見られます。特に鶏のお造りは「とても美味しかった」という感想もあります。活気がありつつも温かい雰囲気で、本格的な焼き鳥や鶏料理、創作料理をゆったりと楽しめるお店です。