兵庫県高砂市阿弥陀町南池にある「寿し・料理・てっちり 魚伸」は、JR山陽本線宝殿駅南口から徒歩約40分の場所に位置する寿司店です。曽根駅や山陽曽根駅からも徒歩圏内にあります。老舗の和食店といった趣のある外観で、店内は和モダンの落ち着いた雰囲気です。入口を入ると生け簀があり、その奥にはカウンター席が、広々としたテーブル席や座敷席もあります。冠婚葬祭やお祝い事などでも利用されており、特別な日にも適したお店です。
提供される料理は、新鮮な魚介を使った寿司を中心に、てっちりなどの季節料理、煮物、揚げ物、焼き物といった一品料理も豊富に揃っています。生簀から取り出した新鮮な魚介を提供することにこだわっています。特に、お店のおすすめとして「【魚伸名物】直ちゃん巻」や肉厚なさば寿司、にぎり・盛り合わせ各種が挙げられています。ランチメニューも充実しており、リーズナブルな価格で寿司を楽しめる上に、食後にはコーヒーとフルーツが付くサービスもあります。穴子丼やてっちり、かにすきといったメニューも提供しており、てっちりはお持ち帰りも可能です。メニューの価格帯は、ランチが平均1500円程度、ディナーは平均2000円から3000円程度ですが、仕入れ値によって変動する場合があります。
店内には個室も用意されており、2名から20名まで対応可能な部屋があります。テーブル席を個室として利用することも可能です。総席数は36席で、カウンター席が6席、座敷席が4席から28席まで対応できます。貸切での利用も相談できます。
特別なサービスとして、お誕生日月の方にはソフトドリンク1杯のプレゼントがあります。
全体的に、ネタが厚めで大きめなのが特徴で、どの料理も素材を生かした丁寧な調理がされています。年季を感じさせる心地よい雰囲気の中で、本格的な寿司や和食をゆっくりと味わうことができるお店です。テイクアウトやデリバリーにも対応しています。
