兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-12 エイコービル2Fに位置する「焼肉・ホルモン 三宮酒場 情熱ホルモン」は、阪急三宮駅からは徒歩約3分、JR三ノ宮駅からは徒歩約5分、神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅からは徒歩約1分という、各線三宮駅からアクセスしやすい立地にあります。 ドン・キホーテの向かいの道路を挟んですぐのビル2階です。 周辺にはコインパーキングも複数あります。
このお店は「ホルモンってこんなにうまかったのか」をコンセプトに掲げるホルモン焼き専門店です。 全国に張り巡らされた独自の仕入れルートを持つ五苑マルシングループが運営しており、黒毛和牛のホルモンや希少部位を含む良質な新鮮ホルモンをリーズナブルな価格で提供しています。 コストパフォーマンスの高さが特徴で、値段以上の満足感を目指しています。 ホルモン焼き以外にも、白センマイ刺しやさくらユッケ、ユッケ風牛ハラミ、ホルモン煮込みといったおつまみメニューも豊富に揃えられており、酒場としても楽しめるよう工夫されています。 特製のタレは定番の醤油ダレ・味噌ダレに加え、鬼おろしポン酢、やみつきとろ玉ダレ、ネギ塩ダレ、青唐醤ダレの4種類があり、様々な部位を自分好みの味で楽しむことができます。 特に鬼おろしポン酢はニンニクスライスの風味が効いており、一度食べるとクセになるという声もあります。
メニュー構成としては、看板メニューである「情ホル盛り」は、ピリ辛ダレの赤、さっぱり塩ダレの白、辛旨の青唐醤ダレの3種類の味があり、それぞれ1,089円（税込）で提供されています。 色々なホルモンを少しずつ楽しみたいという要望に応え、20種類のホルモンの小皿サイズ「ちょいホル」が198円（税込）から用意されています。 これまで試したことのない部位にも気軽に挑戦できるのが魅力です。 ホルモンのほか、牛ハラミ、牛カルビ、牛ロースといった赤身肉も用意されており、ホルモンが苦手な方やホルモンと赤身の両方を楽しみたい方にも対応しています。 ランチタイム（土日祝のみ）には、ごはん、スープ、サラダ、キムチが付いた定食メニューが提供されており、ごはんはプラス料金で焼肉専用ごはんやビビンバに変更可能です。 コースメニューも充実しており、ビール込み2時間飲み放題付きで5,000円（税込）の「満足コース」や、お料理のみで2,500円（税込）の「お手軽コース」などがあります。 ドリンクは各種ハイボールが290円（税込319円）から提供されており、リーズナブルに楽しめます。
店内はテーブル席が中心で、個室感覚でゆったりと寛げる席が用意されています。 広々としたお席は、会社の飲み会や女子会、友人との食事、さらには各種宴会にも適しています。 デートやプライベートでの利用、一人で気軽に立ち寄るのにも利用しやすい雰囲気です。 全席喫煙可能となっています。 総席数は55席または48席との情報があります。
特別なサービスとしては、五苑マルシングループの公式アプリ「情熱クラブ」があります。 このアプリを利用すると、来店ごとにポイントが貯まり、貯まったポイントはクーポンと交換できます。 グループ共通で利用できるため、他の系列店舗のクーポンに引き換えることも可能です。 PITAPAなどの電子マネーや銀聯PayなどのQR決済も利用できます。
営業時間については、月曜日から金曜日は17:00から24:00（ラストオーダーは閉店の1時間前）、土曜日・日曜日・祝日は11:30から23:00（ラストオーダーは閉店の1時間前）です。 なお、これらの情報は更新時期により最新と異なる場合があるため、来店前に店舗へ確認することが推奨されます。 夜10時以降や日曜営業も行っています。 平均予算はディナーで3,000円〜3,999円程度とされています。
