創作ダイニング＆バー 康平Kohey

兵庫県芦屋市、阪神芦屋駅からほど近い場所に「創作ダイニング＆バー 康平Kohey」は位置しています。B.BLOCKの1階に店舗を構えており、駅からのアクセスは良好で、徒歩数分圏内にあるとされています。JR芦屋駅からもアクセス可能ですが、阪神芦屋駅からの利便性が特に高いようです。
「食材があれば何でも作れる」というユニークなコンセプトを持つこのお店は、和食や洋食、中華といった既存のジャンルにとらわれず、自由な発想で創作料理を提供しています。新鮮な旬の食材を取り入れ、お客様の要望に応じた料理も提供することで、訪れる人々の食卓に彩りと幸せを届けたいという思いが込められています。ダイニングバーというスタイルで、食事はもちろん、お酒と共にゆっくりと時間を過ごすことができます。
提供されるメニューは幅広く、口コミでは見た目にも美しいローストビーフや、独特なスタイルのタマゴサンド、ニンニクが効いたパンチのあるオイル系パスタなどが美味しいと評価されています。また、国産の三田ポークを使用した料理や、人気の唐揚げ、出汁巻き、ポテトサラダといった親しみやすい居酒屋風の一品料理もラインナップされています。ディナーの予算目安は3,000円から4,000円程度のようで、コース料理の提供もあり、魚介がたっぷりのブイヤベース鍋を楽しめるコースや、お客様の希望を聞いて内容を調整するシェフお任せコースなどが用意されることもあるようです。
店内はムーディーで落ち着いた空間となっており、リラックスして過ごせる雰囲気が特徴です。席によっては窓から外を走る電車が見えるという情報もあり、ユニークな眺めを楽しめるかもしれません。座席の種類については、古い情報ではありますが、個室を利用できたという口コミも見られ、プライベートなシーンでの利用にも対応できる可能性があります。また、結婚式の二次会や各種パーティー、同窓会など、大人数での貸切利用も相談可能とされており、幅広い用途で利用できるお店と言えます。
特別なサービスとして、事前予約が必要なアニバーサリープレートに関するお得な情報が見られます。誕生日や記念日など、お祝いの席での利用を考えている場合は、予約時に相談してみると良いでしょう。
営業時間は深夜までと長く、終電後もゆっくりと過ごしたい方や、二軒目、三軒目としての利用にも便利です。定休日を設けていない期間もあり、比較的いつでも気軽に立ち寄ることができるかもしれません。支払い方法としては、American Expressを含む各種クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済が利用できるようです。なお、店内は全席で喫煙が可能とされています。地域イベントにも積極的に関わっており、かつて開催された芦屋ジャズフェスティバルでは会場の一つとして名を連ねています。