「和職人が創る海鮮居酒屋 姫すし」は、神戸市中央区のセンタープラザ1Fに位置しており、各線三宮駅から徒歩約3分というアクセスしやすい立地です。 職人が握る本格的な寿司や新鮮な海鮮料理をリーズナブルな価格で楽しむことができる海鮮居酒屋です。 ランチタイムには、ボリュームランチ9貫やぜいたくランチ8貫などがあり、赤出しまたはけんちん汁を選べるセットが人気です。 ランチメニューには、ボリュームランチ9貫が980円、ぜいたくランチ8貫が1,280円で提供されています。 また、ランチタイム限定でサービス価格のビールやハイボール、チューハイも用意されています。 寿司は一貫100円から提供されており、ネタが溢れるほどの大きさの上ボリュームランチや、旬の新鮮素材にこだわった海鮮丼もおすすめです。 夜はお造り盛り合わせや生本マグロ三種盛りなど、新鮮な魚介類を肴に日本酒や焼酎を楽しむことができます。 コース料理も提供されており、新！姫膳コースや寿司海鮮コースなどが選べます。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、お一人様からグループまで利用しやすい雰囲気です。 カウンター席では職人が目の前で寿司を握る様子を見ることができ、テーブル席は2名から12名までの宴会にも対応しています。 席数は35席で、貸切も可能です。 店内は活気がありながらも落ち着いた雰囲気も持ち合わせています。 個室はありませんが、貸切は可能で着席で35名まで対応できます。
ランチタイムは11:30から15:00まで、ディナータイムは17:00から22:00まで営業しており、定休日はなく年中無休です。 センタープラザの休みに準じて休業する場合があります。 喫煙に関しては、ランチタイムは全席禁煙、ディナータイムは全席喫煙可能です。 駐車場はありません。 クレジットカードやPayPayでの支払いが可能です。 三宮近辺への出前も2500円から承っています。 テイクアウトも可能で、寿司ランチメニューや天ぷら、揚げ物など多様なメニューが持ち帰りできます。 新鮮な魚介類や旬の素材にこだわった料理が特徴で、価格帯はランチが～1000円、ディナーが～3000円程度です。
