兵庫県神戸市東灘区岡本に位置する「手包み餃子 CHANJA 岡本総本店」は、阪急岡本駅から徒歩約3分の場所にあります。このエリアは阪急岡本駅から甲南大学方面へ続く通称キャンパス通り沿いにあり、アクセスしやすい立地です。
「手包み餃子 CHANJA 岡本総本店」はその名の通り、自家製の手包み餃子をメインに提供する餃子バルです。餃子だけでなく、中華料理や麺飯類も楽しむことができます。かつてイタリアンレストランがあった場所にオープンしており、木の板の外壁に赤い窓枠という外観は、一見すると餃子店や中国料理店には見えないかもしれません。店内は、キッチンに沿ったL字型のカウンター席とテーブル席があり、総席数は約30席程度です。ファミリーでの利用もおすすめされています。
メニューの中心は12種類の手包み餃子です。手包み赤餃子、手包み黒餃子、ニンニクを使用しない手包み白餃子などがあり、価格は手包み赤餃子、黒餃子、白餃子がいずれも290円とリーズナブルです。その他にも、CHANJA自慢のよだれ鶏や四川土鍋麻婆豆腐、チーズ餃子など、様々な中華料理が提供されています。一品あたりのポーションは少なめに設定されているため、少人数で訪れても色々な種類の料理を楽しむことができるようです。ドリンクメニューも用意されていますが、紹興酒は置いていないとのことです。
店舗の経営母体は三木市にある「海鮮中華厨房 張家 北京閣」であり、系列店が神戸市灘区の六甲道や神戸市中央区の三宮駅前にもあります。これらの系列店では、飲み放題付きのコース料理や、誕生日ケーキの持ち込みが可能といったサービスが提供されている場合もあるようです。ただし、岡本総本店で同様のサービスがあるかは確認が必要です。口コミの中には、餃子が小ぶりで食べやすく、あっという間に食べられるという意見や、冷凍の餃子であるという感想、また辛い薬味付きの餃子についての言及などがあります。神戸ならではの味噌ダレで餃子を楽しむスタイルも特徴の一つとされています。価格帯は一人あたりの平均予算が約2500円とされています。テイクアウトも可能です。
一部情報によると、2023年7月31日をもって閉店したという情報も存在します。しかしながら、Hot Pepperグルメなどの情報サイトでは現在も営業しているかのような情報が掲載されており、最新の営業状況については直接店舗に確認することが推奨されます。
