兵庫県三田市西山にある「La Cucina Italiana Trentuno（ラ クチーナ イタリアーナ トレントゥーノ）」は、素材にこだわったイタリア料理を提供する隠れ家のようなレストランです。最寄りの駅は神戸電鉄三田線の横山駅で、徒歩約13分から14分ほどの距離に位置しています。JR福知山線（宝塚線）の三田駅や神戸電鉄三田本町駅からも徒歩圏内ですが、それぞれ徒歩約16分、徒歩約21分から22分とやや距離があります。
店内は20席ほどの落ち着いた空間で、カウンター席も利用可能です。個室はありませんが、貸切での利用は可能です。お店の雰囲気は隠れ家的な落ち着いた雰囲気です。お子様連れでの入店も可能です。
メニューはディナーがおまかせコース中心で、自家栽培の野菜や旬の食材を取り入れた月替わりのコースが2種類用意されています。価格帯はショートコースが5,000円（税込）、季節のおまかせコースが7,000円（税込）となっています。ランチは11:00から14:00（ラストオーダー14:00）まで、ディナーは18:00から21:30（ラストオーダー20:30）まで営業しています。バル営業を行う日もあり、その際は単品メニューとワンドリンク制での提供となり、通常のランチメニューやディナーはお休みとなる場合があります。
ドリンクは料理に合わせたワインペアリングや、グラスワインが5～6種類用意されています。おまかせコースには、それぞれの料理に合わせたワインペアリングも提案されています。
支払い方法としては、PayPayによるQRコード決済が利用可能です。クレジットカードの利用はできません。店内は全面禁煙となっています。ネット予約も利用できます。ジビエ料理や播州地卵を使用した手打ちパスタもおすすめされています。デートや記念日での利用にも適しています。過去には地元の特産品である三田うどを使った期間限定の特別メニューを提供したこともあります。
