神戸市中央区海岸通に位置するシップ神戸海岸ビル15Fにある「梅の花 神戸元町店」は、JRおよび阪神の元町駅から南へ徒歩約8分、大丸神戸店の東側の道沿いを南（海側）へ徒歩約5分の場所にあります。旧居留地・大丸前駅からも徒歩約4分から7分程度でアクセス可能です。
湯葉と豆腐という日本の伝統的な食材を基に、四季折々の旬の素材を組み合わせた創作懐石料理を提供しており、お客様の健康を考え、安心安全な素材を吟味し、一品一品丁寧に調理されています。
メニューとしては、懐石料理が中心です。平日昼限定の「梅ランチ」は人気のメニューを集めた懐石で、小鉢、茶碗蒸し、豆腐サラダ、煮物、生麩田楽、湯葉揚げ、湯葉吸物、季節の飯物、香の物、デザートが含まれます。価格は2,200円（税込）です。とろりととろける湯豆腐が付いた「彩ランチ」（平日昼限定、2,800円 税込）もあります。お子様向けには「お子様ランチ」（1,700円 税込）や「お子様御膳」（3,500円 税込）が用意されています。 ディナーや土日祝日には、「梅の花懐石」（4,900円 税込）や、黒毛和牛または銀だらの西京焼きが選べる「梅の花懐石 極」（6,100円 税込）などのコースがあります。 その他にも、様々な懐石コースや単品メニューが用意されています。 コース料金は税込価格です。
店内には個室が完備されており、2名から利用可能な大小様々なタイプがあります。接待や顔合わせ、お祝いの席など、様々なシーンで利用できます。 広間席もあり、最大利用人数は28名です。 特に、みなとこうべの広大な海を見ながら食事できる窓側の席や個室は人気があり、昼は美しい海の景色、夜は素敵な夜景を楽しめます。 予約は、部屋や曜日によって最低利用金額が設定されている場合があります。平日昼の個室および広間は税込3,900円以上のコースから、平日夜の個室および土日祝日の終日は税込4,900円以上のコースからの予約が可能です。広間席の平日夜は予約金額の制限がありません。
その他のサービスとして、テイクアウト用のお弁当も各種取り扱っています。また、アレルギー対応については、卵、乳、蕎麦、落花生、蟹、えび、くるみ以外のアレルギー対応は行っておりません。 アプリ会員向けのクーポン提供も行っています。
平均予算は、ランチが2,000円から3,000円程度、ディナーが4,000円から5,000円程度です。 駐車場はありません。 年末年始は定休日となります。
