兵庫県芦屋市川西町に位置する「うなぎ亭 一座 芦屋店」は、阪神芦屋駅から徒歩約5分、JR芦屋駅からも徒歩圏内というアクセスしやすい場所にあります。専用駐車場も設けられており、車での訪問も便利です。
店内は盆栽が配され、木の温もりに満ちた落ち着いた空間が広がっています。この温かい雰囲気の中で、本格的な国産うなぎを気軽に楽しむことができます。カウンター席は7席あり、一人でも立ち寄りやすい雰囲気です。また、4名用の個室テーブルが2室、そして掘りごたつ式のお座敷席は最大20名まで利用可能となっており、様々な人数や用途に合わせて利用できます。店内は全席禁煙です。
「うなぎ亭 一座 芦屋店」で提供されるのは、愛知や鹿児島から仕入れたという厳選された国産うなぎです。このうなぎを備長炭で丁寧に焼き上げるのがお店のこだわりです。焼き方は関西風や関東風とは異なる「一座独自のオリジナル」とされており、独自の製法で仕上げられています。さらに、タレもこの道に長けた料理人たちによって生み出されたオリジナルの秘伝のタレが使用されており、ふわふわとした食感のうなぎと相まって、ここでしか味わえない特別な一品となっています。
メニューの中心はうな重とうな丼です。うな重は、特上、上、並の3種類が用意されており、漬物と吸い物が付きます。過去の情報によると、特上は6,630円、上は4,690円、並は3,370円で提供されていたようです。うな丼には漬物が付き、プラス110円で吸い物を肝吸いに変更することも可能です。一品料理も豊富で、うなぎの蒲焼や白蒸し、焼霜、うまき、うざく、肝焼き、肝唐揚げなどが楽しめます。季節の天ぷらや茶碗蒸し、お漬物、お吸い物といった定番の和食メニューもあります。お酒は日本酒を中心に、うなぎ料理との相性の良い銘柄が揃えられています。
食事以外にも、お土産として「鎌倉わらび餅」を購入することができます。自宅用はもちろん、贈答品としても喜ばれるでしょう。お持ち帰りメニューも充実しており、うな重やうな丼、蒲焼などを自宅でも楽しめます。特製木箱入りのものもあり、お土産や贈答用にも適しています。また、デリバリーサービスも利用できるため、様々な形で「うなぎ亭 一座」の味を堪能できます。
昼の予算目安は2,000円から2,999円、夜の予算目安は3,000円から3,999円とされており、比較的カジュアルな価格帯で本格うなぎを楽しむことができます。土瓶蒸しが自慢のうなぎ御膳（前日までの予約が必要な場合がある）といった特別なメニューも提供されているようです。
「うなぎ亭 一座 芦屋店」は、質の高いうなぎを独自のこだわりで提供する、芦屋でうなぎを味わうのにふさわしい一軒と言えるでしょう。温かい雰囲気の中で、備長炭で焼き上げられた香ばしいうなぎとオリジナルのタレを心ゆくまで楽しめます。
