兵庫県伊丹市中央にある「海鮮炉端 将」は、阪急伊丹駅から徒歩約2分、JR宝塚線伊丹駅からは徒歩約9分のボントンビル1階に位置する居酒屋です。駅からのアクセスが良好なため、集まりやすい立地と言えるでしょう。近隣にはコインパーキングもあり、車での来店も可能です。
このお店は、新鮮な海鮮を使った炉端焼きや刺身を気軽に楽しめるのが特徴です。本格的な海鮮炉端焼きを売りにしており、新鮮な魚介類や旬の食材を堪能できます。炉端焼きでは、職人が絶妙な焼き加減で提供する活けホタテの浜焼きやサザエのつぼ焼き、定番のホッケの開きなどがあり、特に活けホタテや活けハマグリはおすすめの一品とされています。刺身も仕入れによって日替わりで提供されており、その時期の旬の味わいを楽しむことができます。また、海鮮料理だけでなく、自家製焼豚や鶏の唐揚げといった一品料理も豊富に揃っています。ドリンクメニューも充実しており、定番のドリンクから約40種以上の焼酎まで、幅広い種類が用意されています。
メニューの料金については、通常平均予算が3,000円程度、宴会平均予算も3,000円程度となっており、比較的リーズナブルに楽しめる価格設定と言えます。ランチ営業もしており、ランチの平均予算は800円程度です。コース料理も提供しており、105分または120分の飲み放題が付いたコースがあります。例えば、お造りが付いた8品で3,000円（税込）のコースや、お造り盛り合わせが付いた9品で4,000円（税込）のコース、冬には特製海鮮鍋が付いたコースなど、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。
店内はカジュアルな大衆酒場の雰囲気で、会話が弾む和やかな空間が広がっています。全席喫煙可能となっています。総席数は50席で、宴会最大人数も50名まで対応可能です。貸切も25名から50名まで可能で、会社の宴会や大人数での集まりにも利用しやすいでしょう。席タイプとしてはテーブル席があり、25名から50名用のテーブル個室も用意されています。テーブルのレイアウトは宴会シーンに合わせて変更することができます。バリアフリーに対応しており、車椅子での入店も可能です。お子様連れも歓迎しており、乳児から入店可能で、離乳食の持ち込みやベビーカーでの入店もできます。その他の設備として、23時以降も食事ができたり、日曜営業も行っています。また、無料Wi-Fiや電源の利用も可能です。テイクアウトにも対応しており、からあげ弁当などが提供されています。
