神戸三宮の賑やかなエリアに位置する「沖縄料理 金魚 三宮本店」は、ゆったりとした島時間を感じさせる空間で本格的な沖縄料理を提供するお店です。阪急神戸三宮駅から徒歩約3分、JR三ノ宮駅や神戸市営地下鉄三宮駅からも徒歩数分とアクセス抜群で、ふらりと立ち寄るにも宴会利用にも便利です。店内に入ると、まるで沖縄にいるかのような温かい雰囲気が漂い、特に1階には可愛らしい金魚が泳ぐ大きな水槽があり、癒やしの空間を演出しています。沖縄民謡がBGMとして流れ、五感で南国の気分を味わえるでしょう。
お店の大きな特徴は、沖縄から毎日直送される新鮮な食材です。太陽の恵みをいっぱいに浴びた島野菜、沖縄近海で獲れる新鮮な魚介、そして幻の黒豚とも呼ばれる琉球黒豚あぐーなど、こだわりの厳選食材を使用しています。これらの素材を活かした料理は、定番からオリジナリティ溢れるものまで幅広く揃っています。オープン以来人気の「元祖 沖縄コロッケ」は、出汁につけて食べる珍しいスタイル。田芋（タイモ）の優しい甘みともちもちとした食感が特徴です。沖縄料理の代表格であるゴーヤチャンプルーやラフテー、ソーキそばなども、長年培われた秘伝の味付けで提供されています。特にゴーヤチャンプルーは、丁寧に下処理されたゴーヤの苦みが抑えられ、ゴーヤが苦手な方にもおすすめできる逸品です。ラフテーは、豚の三枚肉を泡盛でじっくりと煮込み、とろとろに仕上げられています。また、ぷちぷちとした食感が楽しい海ぶどうや、希少なアグー豚を使った豚とろ炙り焼きや餃子、沖縄近海魚であるぐるくんの唐揚げなども楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、関西では珍しいオリオンビールの生ビールを味わえるほか、沖縄全島全蔵の泡盛約50種を取り揃えています。定番の銘柄はもちろん、毎月おすすめの泡盛やハブ酒、イラブ酒といった滋養強壮に良いお酒、さらには珍しい生姜泡盛まであり、泡盛好きにはたまらない豊富なラインナップです。泡盛の飲み比べセットも用意されており、お好みの味を見つけるのも良いでしょう。
座席はカウンター席、テーブル席、お座敷席、掘りごたつ席と様々なタイプがあり、一人でも気軽に利用できます。特に、個室の種類が豊富で、2名用の少人数向けから、6名まで利用可能な完全個室のお座敷、10名まで対応できる半個室風のBOXテーブル席、そして最大20名まで利用できる掘りごたつのお座敷個室まで完備しています。様々なシーンに合わせて使い分けができるため、デートや友人との食事はもちろん、会社の宴会や大人数の飲み会にも適しています。お店全体では最大で50名から86名程度の貸切も相談可能です。
特別なサービスとして、月に一度沖縄三線の生ライブが開催されており、より一層沖縄の雰囲気を満喫することができます。また、平日限定でお得な3時間飲み放題のクーポンが利用できる場合があり、最大100種類のドリンクが飲み放題に含まれるなど、宴会に嬉しいサービスも提供されています。料理に関しては、アレルギーを持つお客様への対応も可能です。予算は、通常の利用で一人あたり2,900円から、宴会の場合は3,200円からのコースが用意されており、飲み放題付きコースは3,500円から5,000円程度で楽しめます。金魚本店は、沖縄の美味しい料理とお酒、そして温かいおもてなしで、訪れる人々にゆったりとした島時間を提供し続けています。
