神戸市垂水区に位置する「うまい酒と肴のしょうや」は、JR垂水駅、山陽垂水駅のいずれからも徒歩数分という便利な立地にあります。具体的には、山陽電鉄山陽垂水駅東口から徒歩約4分、JR山陽線垂水駅東口からは徒歩約5分ほど。レバンテ垂水1番館の1階、山手川沿いに暖簾を掲げており、駅チカでありながらも落ち着いた雰囲気を持っています。
このお店の最大の魅力は、「うまい酒と肴」という店名が示す通り、厳選された日本酒とそれに合う美味しい料理を堪能できる点にあります。店内は、訪れる人々が心からくつろげるような、温かみのあるアットホームな雰囲気に包まれています。まるで実家に帰ってきたかのような居心地の良さが、多くの常連客に愛される理由の一つでしょう。お一人様でも気兼ねなく利用できるカウンター席が9席設けられており、自分のペースでゆっくりと酒と肴を楽しみたい時に最適です。また、2名様から4名様向けのテーブル席も完備されており、友人や会社の同僚との少人数での飲み会や、家族との食事など、様々なシーンに合わせて利用しやすいレイアウトとなっています。残念ながら、プライベートな空間が確保できる個室の用意はありません。
提供される料理の中でも、特に熊本県から直送される新鮮な馬刺しは、お店の看板メニューとして高い人気を誇ります。口の中でとろけるような馬刺しは、選び抜かれた日本酒との相性も抜群です。その他にも、地元の鶏を使ったひねぽんなど、お酒好きにはたまらないこだわりの肴が豊富に揃っています。ドリンクメニューは、全国各地から集められた多彩な日本酒が自慢で、定番のものから珍しいものまで、幅広いラインナップが用意されています。特筆すべきは、毎日19時までの来店限定で提供される地酒3種飲み比べセットです。おつまみも付いており、複数種類の地酒を手軽に、そしてお得に試すことができるため、初めての方にもおすすめです。地酒のラインナップは時期によって入れ替わるため、その日のおすすめを尋ねてみるのも良いでしょう。昼の時間帯も営業しており、ランチメニューも提供されていますが、最新のメニュー内容や価格については店舗に直接確認するのが確実です。夜の食事については、一人当たりの予算はおよそ3000円から4000円程度とされています。
「うまい酒と肴のしょうや」は、午後3時から営業を開始しているため、明るいうちから美味しいお酒と肴を楽しむ、いわゆる「昼飲み」にも対応しています。休日の昼下がりや、仕事終わりに少し早めに一杯楽しみたい方にもおすすめです。ただし、店舗のポリシーとして、20歳未満の方（同伴者を含む）の入店はお断りしていますので、来店時には注意が必要です。
総じて、「うまい酒と肴のしょうや」は、神戸市垂水区で質の高い酒と肴を、気取らない雰囲気の中で楽しみたい方に最適な居酒屋です。新鮮な馬刺しや豊富な地酒、そして居心地の良い空間が、訪れる人々に癒やしのひとときを提供してくれるでしょう。垂水駅からのアクセスの良さも相まって、地元の方々はもちろん、このエリアを訪れる方にもおすすめしたい一軒です。
